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* 知 名 品 种 ■ 意大利咖啡 /浓咖啡 / Espresso 有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。 浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速 通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。 ■ 玛奇朵（Espresso Macchiato）。 Macchiato原文为意大利语，代表“印记、烙印”的 意思，发音为“玛奇雅朵”，但我们习惯称呼它玛奇朵。 玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡 温度， ■ 拿铁（ Latte） 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合 “拿铁”是意大利文“Latte”的译音, CoffeeLatte是花式咖啡的一种。 咖啡顶端是浓密的一层泡沫 ■ 摩卡（ Mocha） 一种最古老的咖啡，摩卡是由意大利浓缩咖啡、 巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的， 是意式拿铁咖啡的变种。 ■ 卡布奇诺（Cappuccino） 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡， 三分之一热牛奶和三分之一奶泡。 Cappuccino分为干和湿两种。 ■ 美式咖啡（Americano） 使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具 所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡 中加入大量的水制成。口味比较淡，咖啡因含量高。 ■康宝蓝（Espresso Con Panna） 意大利语中，