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- 约8.11千字
- 约 44页
- 2016-12-26 发布于湖北
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员工行为准则 总则 1热爱社会主义,拥护共产党的领导,遵守国家政策法令,严格遵守酒店规章制度。 2关心企业,爱店如家。热爱本职工作,讲究职业道德,做到文明服务,竭力维护酒店声誉。 3努力学习科学文化知识和业务技能,不断提高思想和道德修养、业务水平和服务质量。 组织原则 1树立下级服从上级,个人服从组织,部门之间、员工之间相互配合、真诚协作的整体意识。 2员工必须执行直属上司的工作指令,不得无理顶撞,无故拖延、拒绝或终止工作。 3如遇疑难或不满,可向直属上司请示或反映;如发生意外要即时解决而直属上司不在场,可越级向上一层领导请示报告。 员工考勤 1酒店除总监级以上管理人员外,其他员工在上、下班时必须亲自在指定的考勤点打卡或签到、签退;严禁替他人打卡签到或委托他人代打卡、签到。 2上班应在规定到岗时间前打卡、签到,否则将视为迟到处理;下班应在规定离开岗位时间后打卡、签退,否则将视为早退;若非因工作需要而下班后不按规定打卡、签退并在岗位逗留,则作无故滞留处理。 员工行为规范 1注重个人卫生是服务行业人员的必要条件。酒店规定所有员工饭前便后要洗手,勤换衣服勤洗澡;谨防口臭、体臭、脚臭。任何一位员工的外表形象能说明其对工作、对酒店的认知和感受。同时,外表也反映了你的自尊。 仪容仪表 1脸部:面部光洁,男士不蓄胡须;女士保持清雅淡妆(只能使用红色或粉红色唇膏)。 2头发:梳理整齐,不梳怪异发型,不漂染夸张发色。女士的长发应盘梳成束,男士头发以发脚不盖衣领、鬓角不过耳部为适度。 3指甲:无烟熏色,不蓄留长指甲,不涂抹有色指甲油。 4制服:干净、平整,没有异味,皮鞋洁亮(不得穿着凉鞋、拖鞋、运动鞋)。女士应穿着肉色(管理人员岗位依酒店规定着深色丝袜)无破损长裤袜,男士应穿着深色短袜。 5气味:杜绝难闻的口气与体味。 6首饰:不得佩戴戒子、耳环、手镯、手链,只可佩戴手表,项链不得暴露在衣领之外。已婚人员可酌情佩戴一枚戒子。 7铭牌:当值期间必须佩戴在左胸位置,如有磨损或遗失,应及时到行政及人力资源部办理补办手续。每位员工有个人铭牌,不得戴他人铭牌,否则按制度扣罚。任何员工不符合上述要求,将被禁止上岗或予相应处罚,至合格。 员工的坐姿/站姿/走姿/交谈坐姿 1坐姿 1.1走到座位正面,轻轻落座,避免扭臀寻座或动作太大引起椅子发出响声。 1.2造访生客时,落坐在座椅前1/3;造访熟客时,可落坐在座椅前2/3,不得靠依椅背。 1.3女士落座时,应用两手将裙子向前轻拢,以免坐皱或显出不雅。 1.4听人讲话时,上身微微前倾或轻轻将上身转向讲话者,用柔和的目光注视对方。根据谈话内容确定注视时间长短和眼部神情。不可东张西望或显出心不在焉。 2站姿 2.1躯干:挺胸、收腹、紧臀、颈项挺直、头部端正、微收下颌。 2.2面部:微笑、目视前方。 2.3四肢:两臂自然下垂,保持良好体态。 3走姿 3.1行走时步伐要适中,女性多用小步、切忌大步流星,严禁奔跑(危急情况除外)。 3.2走廊是客人使用的通道,员工应靠边而行,不得在走廊中间大摇大摆的行走。 3.3在任何地方遇到客人,都要主动让路,不可抢行。 3.4在单人通行的门口,不可俩人挤进挤出。遇到客人或同事,应主动退后,并微笑着做出手势:“您先请”。 3.5在走廊行走时,一般不要随便超过前行的客人,如需超过,首先应该说“对不起”,待客人让开时说声“谢谢”,再轻轻穿过。 3.6与客人、同事对面擦过时,应主动点头问好。 3.7给客人做向导时,要走在客人前二步远的右前方一侧,以便随时向客人解说和照顾客人。 3.8在他人后面行走时,不要发出诡诘的笑声,以免产生误会。 4交谈 4.1与人交谈时,首先应保持衣着整齐。 4.2交谈时,用柔和的目光注视对方,面带微笑,并通过轻轻点头表示理解客人谈话的主题或内容。 4.3站立或落座交谈时,应保持正确站姿与坐姿。切忌双手叉腰、插入衣裤口袋、交叉胸前或摆弄其它物品。 4.4他人讲话时,不可整理衣装、头发、摸脸、挖耳朵、抠鼻孔、挠痒、敲桌子等。 4.5严禁大声说笑或手舞足蹈。 4.6在客人讲话时,不得经常看手表。 4.7三人交谈时,要使用三人均听得懂的语言。 4.8不得模仿他人的语言、语调或手势及表情。 行
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