新时代百货公司升级与转型教程.ppt

百货店的壁垒常识 百货标准店：2.8万平米---4万平米（共4至5层）因此：在选址方面单层不能少于5千平米，不能超过1万平米，最佳面积7千平米。 费用核算：一个2.8--3万平米（4至5楼 ）每年平均3000--4000万左右，其中工资：每年800--1300万，电费：800万左右，租金1000万左右，促销费：700万左右，折旧费： 注释：人口红利 所谓人口红利,是指一个国家的劳动年龄人口占总人口比重较大，抚养率比较低，为经济发展创造了有利的人口条件，整个国家的经济成高储蓄、高投资和高增长的局面。“红利”在很多情况下和“债务”是相对应的，因此，在我们享受“人口红利”丰厚回报的时候，千万不要忘记今后可能会面对的人口“负债”。 2、中国百货业的发展趋势 商业地产和购物中心对主力店的选择观点： 从当前效率出发：去主力店化，主力店的租金少，收益低 从未来效率出发：留主力店化，虽然租金收益低，但其主力店将对其购物中心定位有益 去与不去关键是10万平米以下还是10万平米以上 5、业绩低下可以改善的具体解决工具 以上问题可以通过培训沟通解决 品牌强的导购培训的是连带销售 品牌弱的导购培训对商品的推荐力 供应商管理（卖场控制） 原则：信用，诚信 对供应商无论如何要有风度，并不能让供应商知道你的控制想法 做好卖场控制能力可以在如：移位，加扣，压面积，打压品牌必须提升其销售后再打压。看在高销售额的份上可谈判协商解决我们提出的以上问题。 购物中心的能耗控制 10万平米购物中心能耗一年1600万，较少的多至3500万 主要问题：管理严谨否，开口大小如何，保温效果等 连锁管控一般在总部设立传感器受控某店某区的电流量 开业前压力测试 在开业前一天不接待顾客，只接待朋友，家人，测试设备，收银，客服等。 新店营销活动时间段制定注意 在新店的知名度没有达到一定程度下，营销信息的传输是靠朋友之间传输信息，因此活动期要拉长，咨讯发达的地方可以做限时的短平快活动。 * 13、新品牌引进 1）符合商圈顾客的需求 根据收集到的顾客信息反馈到新品牌引进工作 随着顾客需求的变化调整商品结构 商品组合及选择策略 * 2）符合百货商品结构的要求：丰富和完善商品结构，形成良好氛围 3）高周转的商品： 4）销售额高、购买率高的商品： 5）注意商品的品牌性（领导、跟随、补充） 注重其内在的价值 新百货店应该谨慎引进新品牌：新店的命脉就是当地成熟品牌的进入！！！到成熟老店了再考虑新品牌的进入 商品组合及选择策略 * 14、品牌引进流程的主要控制点 1、建立品牌库－《品牌登记表》 2、品牌委员会－招商职能部门人员、财务人员、营销部门人员、工程部人员、总经理 3、品牌说明会－ 《品牌评估表》 4、所有品牌必须首先进入品牌库，才被允许引进－《合同申报单》或《品牌合作申报单》针对招商人员的反授权 5、商务条件的保证 商品组合及选择策略 * 3、郊区大型居住区百货店（社区店的概念，社区百货：拾遗补缺）： 特征：新开发住宅区，人口总量相对少但常住人口密度大 消费相对固定 业态选择及整体定位策略 * 所对应的百货店商品组合： 带有其他辅助业态的综合百货（家电、数码、餐饮、影院etc） 生活型百货（一般带超市） 因为：家庭消费多、固定客源多 消费需求很广但消费层次和深度都较低 消费频率相对高（一般每周一次以上） 业态选择及整体定位策略 * 4、卫星城的核心区百货店： 特征：人口密度大，商业网点缺乏 所对应的百货店商品组合： 以流行服饰、化妆品为核心的流行百货 带有其他辅助业态的综合百货（大众百货：什么都有，但不多不贵） 因为：年轻人口比例大 完成消费的一次性购足 消费水平中档 人口密度较多（20－30万） 业态选择及整体定位策略 * 5、县城核心商圈百货店： 特征：县城唯一的商业区，消费集中，消费人群相对固定（不具备辐射力） 客流量大，商业氛围好但档次一般不高 机会：中国有3000个县城，城镇化的发展就是对县城购物中心发展的机会 业态选择及整体定位策略 * 所对应的百货店商品组合： 带有其他辅助业态的综合百货 生活百货（带超市） 原因：家庭消费多、固定客源多 消费需求广但消费深度和层次低 消费频率相对高 能辐射本县农村人口 提示：长三角和珠三角一带的部分县级城市已经出现了两个以上的商圈 业态选择及整体定位策略 * 市场定位： 确定目标顾客群 分析家庭、教育、收入、购物习惯、消费意向 确定百货店的形象、经营面积、品类规划、品牌规划等－百货店的定位 百货店存在的意义：满足顾客某一方面的消费需求 业态选择及整体定位策略 * 百货对应的顾客群