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商户管理责任书 甲方： 乙方： 乙方租用 区第 层第 间营业房，从事 经营，建筑面积为 ㎡。 为明确甲乙双方的安全管理责任和义务，强化监督商铺 (乙方)落实各项安全责任及预防火灾、爆炸、食物中毒、治安等事件的发生。现根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《中人民共和国安全生产法》、及《XX市消防条例》等法律规章的有关规定，特签订本责任书： 消防安全责任 乙方承诺：严格遵守如下法律法规及汉中市川音餐饮管理有限公司规定的各项内容，并对不符合规定所造成的一切后果负责，内容如下： 1、乙方在日常经营活动中需认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针和《中华人民共和国消防条例》等消防法规。 2、乙方有义务积极配合上级消防主管部门和汉中市川音餐饮管理有限公司，共同做好消防工作，维护小吃城防火安全。 3、乙方对本单位的消防安全管理负全面责任。包括：负责建立、健全本单位消防安全管理责任制；制定消防安全管理制度和操作规程；及时发现、消除消防安全隐患；制定本单位的消防事故应急救援预案并演练，确保本区域的消防安全。 4、乙方必须对所有员工在上岗前做好消防安全知识的教育