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宋代油滴茶盏鉴赏 Drip eat of the?Song Dynasty □李达 Li Da ? ??? 油滴茶盏是黑釉瓷中的名品，中国宋代南方建窑和北方山西、河南等地均有烧制。　　　　油滴釉属于铁系结晶釉，其特征是铁氧化物在黑釉表面析晶后，形成的斑点状花纹，类似水面上漂浮的油珠，这种陶瓷的釉色被称为油滴釉。　　　　油滴茶盏的鉴赏除了器形之外，重点是它的釉面斑纹，斑纹的优劣是评价茶盏价值的主要依据。识别不同形态的油滴斑纹和了解各种斑纹的烧制难度是鉴赏油滴茶盏的基础。 建窑油滴与华北油滴的差别 　　　　油滴有两类，一类是建窑油滴，另一类是华北油滴。这两类油滴外观粗看很相象，所以经常被人混为一谈，实际上，它们的形成过程和外观特征区别很大，主要表现在以下几点：　　　　（一）烧制条件不同　　　　建窑油滴的烧成温度在1300摄氏度之上，而华北油滴在1240摄氏度左右。建窑油滴必须在还原焰中烧成，而华北油滴在氧化焰或还原焰中都可以烧成。　　（二）形成机理不同　　　　华北油滴的形成机理可以概括为气泡机理。当窑温烧到1200摄氏度之上时，由于此时釉已经熔融，粘度很大，釉料中的Fe2O3分解产生的小气泡被封闭无法逸出釉面，随着过程继续，釉层中小气泡越来越多，并逐渐合并成大气泡，由于釉层中气泡具有富集铁氧化物的能力，使得釉料中铁氧化物逐渐迁移并聚集在气泡周围，当釉层中的气