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第二次綠色革命 …..談基因食品 生物機電系 郭志斌 綠色革命 第一次綠色革命 第二次綠色革命 兩次綠色革命的差別 第一次綠色革命 發生在1950和60年代,當時發明榖物雜交,肥料和灌溉方法,促使農作物‘產量’大增,拯救千萬在飢餓邊緣的人。 第二次綠色革命 下一世紀生化業前景看好,人類生活很可能因此發生重大改革,屆時作物‘基因’改良的技術將完全成熟,對農業,食物產生重大影響,並大量登上你我餐桌,基因改良作物的登場,西方媒 體稱之為『第二次綠色革命』。 兩次綠色革命的差別 第一次: 1.創造新品種. 2.一般須要7.8年的時間. 3.新一代只比舊一代稍微進步些. 第二次: 1.幾乎是植物大‘突變’. 研究人員可將任何一種基因移入作物中. 2.新品種出現時間只要傳統的一半. 3.創造各樣全新的品種. 基因食品的目的 第二次綠色革命和產量無關，其目的在製造號稱更健康、更環保的作物。如含有防癌物質的番茄、含抗生素的香蕉、能提煉塑膠的玉米等。