第1节食物和营养.ppt

* 请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。 本图反应出这位同学挑食，时间长了会使人体缺乏某些营养物质，导致营养不良。 * 请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。 本图反应出这位同学不吃早餐就去上学，上午学习任务很重，往往两节课后就处于半饥饿状态，出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，影响学习效果。如果长期不吃早餐，还会影响健康。 * 请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。 丙图反应出这位同学偏食，而偏食会造成某些营养过剩和某些营养缺乏而导致营养不良。 * 各种食物所含的营养素的种类及数量都_______，几乎没有一种食物同时含有7类营养素。 为了满足人体的需要,我们应该进食各类食物,并________,做到_________. 合理搭配 均衡膳食 不相同 不偏食.不挑食.不暴饮暴食.一定要吃早餐。 看了之后我们应该怎样做呢？ * 合理的营养结构金字塔 * 一.食物多样.谷类为主,供给充足的能量 二.多吃蔬菜.水果和薯类 三.平衡膳食宝塔 四.常吃奶类.豆类及其制品 五.经常吃适量鱼.禽.蛋.瘦肉,保证蛋白质 的摄入,少吃肥肉和荤油 六.食量与体力活动要平衡,避免盲目节食, 保持适宜体重 七.吃清淡少盐的食品 八.饮酒应限量 九