昆明农家乐休闲开发研究.docVIP

昆明农家乐旅游休闲开发研究 生态旅游学院 2011级旅游管理 王振华 20110853096 一、摘要：城市娱乐休闲的功利化和形式化，使得“农家乐度周末”这种可以让自身回归朴实宁静状态、远离尘世喧嚣的行为成为了都市人所崇尚的休闲方式。周末余暇，约上三五亲朋，择清秀之地，或野餐、或小住。既可到湖边垂钓，感受渔翁情怀；又可去田间采摘瓜菜，领略农家风情；可品乡村腊肉、农舍土鸡、竹筒蒸饭、香甜美酒、山毛野菜；可下棋、品茶、聊天、会友；更可烧堆篝火，唱支山歌，哼段花灯，尽情自娱自乐，不亦乐乎。然而，随着时间推移，昆明大多数“农家乐”也出现了“农”味越来越淡，吸引力逐渐减弱的现象和竞争激烈、无序发展的问题。本文以如何解决上述问题，让昆明“农家乐”做好“农”字文章作为研究方向，开展调查和论述。 二、关键词：农家乐、休闲、旅游 三、正文： （一）、农家乐旅游休闲发展概况 1.国外农家乐发展概况 农家乐旅游休闲的雏形来自于国外的乡村旅游,开展的比较成功的是一些欧美发达国家。早在19世纪，在欧美一些发达国家，都市人为逃避城市工业污染和快节奏的生活方式而走进了乡间。意大利在1865年就成立了“农业与旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体验野外生活。随着交通设施的发展，缩短了城乡距离，加大了乡村地区的可进入性，欧洲的阿尔卑斯山区和美国、加拿大落基山区成为世界早期的乡