3.3羧酸 酯 课件10(人教版选修5)3.3羧酸 酯 课件10(人教版选修5).pptVIP

下列物质命名 为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？有无其它防倒吸的方法？防止受热不匀发生倒吸。 思考与交流 1）由于乙酸乙酯的沸点比乙酸、乙醇都低，因此从反应物中不断蒸出乙酸乙酯可提高其产率。 2）使用过量的乙醇，可提高乙酸转化为乙酸乙酯的产率。 根据化学平衡原理，提高乙酸乙酯产率的措施有： 3）使用浓H2SO4作吸水剂，提高乙醇、乙酸的转化率。 酯化反应属于取代反应中的一种， 思考：酯化反应属于哪一类型中有机反应类型？ 烷氧基取代酸中的羟基, 或者是酰基取代醇中的氢原子 【知识迁移】写出下列酸和醇的酯化反应 C2H5O—NO2 + H2O CH3COOCH3 + H2O CH3COOH + HOCH3 浓H2SO4 C2H5OH + HO—NO2 浓H2SO4 硝酸乙酯 乙酸甲酯 足量 浓H2SO4 二乙酸乙二酯 HCOOH与CH3CH2OH的反应 酸和醇酯化反应的类型 ①一元有机羧酸与一元醇。如： CH3COOCH3 + H2O CH3COOH + HOCH3 浓H2SO4 乙酸甲酯 ②一元酸与二元醇或多元醇。如： 二乙酸乙二酯 浓H2SO4 2 ③一元醇与多元羧酸分子间脱水形成酯 +2 C2H5OH COOH COOH 浓H2SO４　 COOC2H5 COOC2H5 +2H2O ④.多元羧酸与多元醇之间的脱水反应 生成普通酯： COOH COOH CH2OH CH2OH + 浓H2SO４　 + H2O HOOC-COOCH2CH2OH 生成环酯： 生成高聚酯： + n HOOC COOH n HOCH2CH2OH 一定条件 C C O CH2CH2 O n + 2n H2O O O 浓H2SO4 + 2H2O 环乙二酸乙二酯 三种情况：生成普通酯、环状酯、髙聚酯 ⑤.羟基酸自身的酯化反应 CH3CHCOOH OH 2 浓H2SO４　 CH3CHCOOCHCOOH OH CH3 +H2O 普通酯 CH3CHCOOH OH 2 浓H2SO４　 CH3-CH COO OOC CH-CH3 +H2O 环状酯 乳酸 生成高聚酯： 一定条件 CH3 【OCHCO】n+nH2O n HOCHCOOH CH3 多元羧酸与二元醇间缩聚成聚酯。如： ⑥羟基酸分子内脱水成环。如： CH2COOH CH2CH2OH 浓硫酸 △ O CH2C CH2CH2 = O + H2O + n HOOC COOH n HOCH2CH2OH 一定条件 聚对苯二甲酸乙二酯 C C O CH2CH2 O n + 2n H2O O O 缩聚反应： 有机物分子间脱去小分子，形成高分子聚合物的反应。 4、乙酸的制法 1、乙烯氧化法： 2CH2=CH2+O2 2CH3CHO 2CH3CHO+O2 2CH3COOH 催化剂 催化剂 2、发酵法 淀粉 葡萄糖 乙醇 乙醛 乙酸 五、乙酸的用途 生产醋酸纤维、溶剂、香料、医药等 1. 1mol有机物 与足量NaOH 溶 液充分反应，消耗NaOH 的物质的量为（ ） A．5mol B．4mol C．3mol D．2mol COOCH3 CH3COO COOH B 小试牛刀 【达标测试】 1．下列物质中，不能一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是（ ） 　A．金属钠 B．碳酸氢钠溶液 　C．碳酸钠溶液 D．紫色石蕊试液 A 2．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理操作是（ ） 　A．蒸馏 B．水洗后分液 　C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 　　　　　 D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液 3.下列物质中，不能与乙醇发生酯化反应的是（ ） 　A．乙醛 B．硝酸　　C．苯甲酸 D．硫酸 C A C 5、 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（ ） A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种 生成物中水的相对分子质量为 。 20 4、 酯化反应属于（ ）． A．中和反应 B．不可逆反应 C．离子