《营养健康瘦身与纤体.pptVIP

营养健康瘦身与纤体及相关产品介绍 一、概述 肥胖系指以体内脂肪含量过多为主要特征的、多病因、能够合并多种疾病的一种慢性病。 包括单纯性肥胖和继发性肥胖，单纯性肥胖约占肥胖总人数的95％左右。 肥胖已成为21世纪人类社会最重要的医学和公共卫生问题之一。 我国的肥胖人数以惊人的速度上升。 2004年卫生部公布的结果： 成人肥胖率为7.1％，超重率为22.8％，人数分别为6000多万和2.0亿。 大城市成人超重和肥胖分别高达30％和12.3％，儿童肥胖达8.1％。 中国人肥胖以“腹型肥胖”为主 一）、病因和发病机制 确切的病因和发病机制仍不清楚，目前认为与以下因素有关 1、人体不适应富裕社会的外环境 膳食及生活方式的改变 饥饿或半饥饿→解决温饱 →富裕 碳水化合物为主 →高蛋白、高脂肪，更易导致能量过剩 体力活动多→ 少 休闲及社交增加→摄食过多 2、机体的体脂自稳系统和肥胖的多基因系统 遗传因素 有肥胖基因者、基础代谢低者易肥胖 瘦素：主要由白色脂肪组织分泌，是一种调节能量平衡的