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聚焦食品安全事件 食品的主要问题 1. 农产品的种植受到环境的污染或滥用高毒高残留农药化肥。 2. 食品的生产加工条件简陋，生产加工设备陈旧。 3. 食品经营场所的环境卫生差。 4. 在消费环节存在卫生条件差，卫生设施简陋。【1】 我国现行食品监管机制的不足 1. 政府监管人员素质不高 【4】 2. 监管机制格局分散，权责不清 【5】 3. 农村食品监管机制的欠缺 【6】 4. 食品安全法律体系单薄 【7】 完善食品监管机制的措施 完善我国食品监管机制的对策与措施可以从以下几个方面着手： 1.建立食品安全教育宣传体系【8】 2.建立和完善统一协调、权责明晰的食品安全监管体系【9】 3.建立较为完善的食品安全应急处理体系 【10】 * 成员： 谢秋萍 谢云飞 温素艳 李结玲 指导老师：张红凌 班级：英东（08）食品质量与安全 食品安全监督机制的研究 三聚氰胺奶粉事件 红色的 蛋黄，里面有苏丹红 ，你敢吃吗？ 我国食品安全监管体制的现状 我国中央一级的食品安全管理工作主要由食品与药品监督管理局、卫生部、农业部、国家质检总局、工