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第三章 生命的结构基础 第1节 细胞膜 □ 细胞膜 ·细胞膜的结构 ①细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子构成，膜的外侧有少量多糖。 ②组成细胞膜的磷脂分子会自动形成磷脂双分子层的稳定结构。 ③蛋白质分子有的附着在磷脂双分子层的内外两侧，有的以不同深度镶嵌或者贯穿在磷脂双分子层中。 ④膜上的蛋白质和磷脂可与多糖结合形成糖蛋白和糖脂。糖蛋白是细胞识别外界信息的“信号天线”，与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关。 ⑤磷脂双分子层实质上是一层半流动性的“油”，膜上的蛋白质可以在磷脂双分子层中进行横向移动或自身旋转运动。 ·细胞膜的功能 ①保护细胞。 ②完成细胞与周围环境的物质交换。 ③完成细胞与周围环境的信息交流。 物质能跨膜运输进出细胞，是因为细胞膜在功能上具有的选择透过性。细胞膜的选择透过性是活细胞的重要标志。 □ 细胞物质通过细胞膜的方式 ·被动运输 ①细胞内外的物质浓度不同，物质从高浓度的一侧通过细胞膜扩散到低浓度一侧的现象，称为被动运输。在被动运输中，细胞不消耗能量。被动运输分为自由扩散与协助扩散。 ②自由扩散是指脂溶性物质、O2、CO2等小分子自由穿过细胞膜的运输方式。其特点是不需要载体，不消耗能量。实例，如O2、CO2、水、甘油、乙醇（酒精）、苯、胆固醇、脂肪酸等进出细胞。 ③协助扩散是指溶解于水的无机离子和有机小分子，由载体蛋白帮助穿越细胞膜