论文实例：分子伴侣、蛋白质聚集和大分子拥挤环境对蛋白质折叠的影响.docVIP

论文实例：分子伴侣、蛋白质聚集和大分子拥挤环境对蛋白质折叠的影响 “分子伴侣”的发现和鉴定改变了蛋白质折叠研究的经典概念，开辟了崭新的蛋白质生物合成研究的时代，为解译第二遗传密码并最终全面阐明分子生物学中心法则奠定了基础。分子伴侣功能的研究是蛋白质折叠研究领域中最活跃的前沿，其中分子伴侣与其帮助的靶蛋白之间的识别、相互作用以及解离又是分子伴侣作用机制研究最根本的内容。李剑研究了当前最受注 意的分子伴侣GroEL与同源四聚体的3－磷酸甘油醛脱氢酶（GAPDH）、单肽链的溶菌酶以及GroEL的辅助分子伴侣GroES的相互作用模式。通过分析（GroEL－靶蛋白折叠中间体）复合物的成分，以及抑制变性靶蛋白复性过程中的聚集等细致的实验，他发现不同的靶蛋白与GroEL的结合有不同的模式。一个GroEL分子能够结合两个亚基的GAPDH折叠中间体而形成稳定的复合物，该复合物不能再结合其他的GAPDH折叠中间体，却能再结合一个溶菌酶折叠中间体或者一个GroES分子。该结果表明二体的GAPDH折叠中间体是结合在GroEL分子的一端，表现为“半位结合”。对溶菌酶，GroEL既能在一端结合一分子的溶菌酶折叠中间体又能在两端各结合一个中间体而形成1：1和1：2的“全位结合”复合物。由一分子GroEL和一分子GroES形成的复合物还能够再结合一个溶菌酶中间体或一个二体的GAPDH中间体而形成一个稳定