5_酶化学_生物化学习题汇编_.docVIP

目录 第五章 酶化学 2 一、填充题 2 二、是非题 5 三、选择题 6 四、简答题 9 参考文献 13 第五章 酶化学 一、填充题 1、全酶由( ) []和( ) []组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中( ) []决定酶的专一性和高效率，( ) []起传递电子、原子或化学基团的作用。 2、辅助因子包括( ) []，( ) []和( ) []等。其中( ) []与酶蛋白结合紧密，需要( ) []除去，( ) []与酶蛋白结合疏松，可用( ) []除去。 3、酶是由( ) []产生的，具有催化能力的( ) []。 4、酶活力的调节包括酶( ) []的调节和酶( ) []的调节。 5、T. R. Cech和 S