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- 2016-12-30 发布于贵州
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第一节 酒店形象的设计 第三章酒店形象设计与塑造 参赛课件 16号 教学内容 教学重点难点 教学目标 教学过程 四 一 二 三 六 1.酒店形象类型 2.酒店形象设计的内容 3.酒店形象的原则 4.酒店形象设计的基本程序 一、教学内容 重点: (1)酒店形象设计内容 (2)掌握酒店形象设计的基本原则 难点: (1)对CIS的理解 (2)酒店形象的设计 一方面酒店形象受多种因素的影响,另一方面酒店形象是一种整体、系统的企业形象,因此酒店形象设计是一个全面系统的工程。在短时间内很难掌握。 二、教学重点难点 课 程 设 置 复习导入 布置任务 小结反馈 讲授理论 讨论实践 项目 能对酒店进行 CIS设计。 知识目标 了解酒店形象的主要类型,掌握酒店形象设计的内容和程序。 具备良好的公关意识和形象意识 能力目标 素质目标 三、教学目标 四、教学过程 讲解案例,导入新课 (3分钟) 任务评价,小组互评 (10分钟) 探求新知,讲授新课 (8分钟) 任务驱动,边学边练 (22分钟) 复习提问,温故知新 (2分钟) 知识回顾: 酒店形象的含义? 酒店形象的构成要素? 酒店形象状态测量? 回顾上节课所学内容,巩固旧知识做到新旧知识的自然衔接 讲解案例,导入新课 (3分钟) 任务评价
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