7-6核酸代谢.pptVIP

7.5 核酸的降解和核苷酸的代谢 本节主要内容 核酸的降解 核苷酸的分解代谢 核苷酸的合成代谢 7.5.1 核酸的降解 动物以及其它有机物为营养源的生物，可以通过分泌的消化酶类来分解食物中所含的核蛋白和核酸类物质，以获得各种核苷酸。 核苷酸进一步水解生成磷酸和核苷，核苷再分解成嘌呤碱或嘧啶碱和戊糖。 核酸酶：作用于核酸的磷酸二酯酶称为核酸酶,按其作用位置分为: 核酸外切酶：作用于核酸链的末端（3’端或5’端），逐个水解下核苷酸。 脱氧核糖核酸外切酶：只作用于DNA 核糖核酸外切酶:只作用于RNA 核酸内切酶:从核酸分子内部切断3’,5’-磷酸二酯键。 限制性内切酶：在细菌细胞内存在的一类能识别并水解外源双链DNA的核酸内切酶，可用于特异切割DNA,常作为工具酶。 1.核苷酸的酶水解 核苷酸 + H2O 核苷+Pi 核苷 + H2O 嘌呤（或嘧啶）+ 戊糖 （核苷水解酶主要存在于植物和微生物体内，并且只能对核糖核苷起作用，对脱氧核糖核苷不起作用。） 核苷+ H3PO4 嘌呤（或嘧啶）+1-磷酸戊糖 （核苷磷酸化酶存在广泛） 2.嘌呤碱的分解代谢 不同的生物分解嘌呤碱基的能力不同，分解产物也不一样。 尿酸代谢 3.嘧啶碱的分解代谢 在微生物中，还可以通过氧化作用