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第十一章 羧酸衍生物 所谓羧酸衍生物通常指酯、酰氯、酸酐、酰胺和腈。这些化合物都能水解成羧酸；除腈外都含有酰基。 羧酸衍生物既与羧酸有关，也是独立的一大类化合物。它们都是工业生产中的重要原料或中间体；酯和酰胺在自然界广泛存在，想想生命赖以存在的载体——蛋白质是由酰胺键所组成就可以知道这类物质对我们有多重要。 酯的氨（胺）解：氨或胺可以在室温或加热条件下与酯反应，形式上置换了酯中的烷氧基成为酰胺： 腈的氨解：在弱酸性条件下，腈与氨反应生成咪盐： 〖醇解、氨解反应的机理？〗 5、与金属有机化合物的反应 羧酸衍生物分子中都含有羰基，Grignard试剂、锂试剂等金属有机化合物能与之加成，生成酮、醇等化合物。 a）、与格氏试剂的反应 酰卤与格氏试剂反应先生成酮，但是酮也很容易与格氏试剂反应生成叔醇。所以即使等摩尔的酰卤与格氏试剂反应，酮的产率也很低。好在酰卤比酮活泼，因此可以降低反应温度以降低酮的活性，使主要得到酮。三氯化铁、氯化亚铜、二氯化锰等金属试剂有助于酮的生成。例如，在低温下，将溴化正己基镁慢慢地加入到乙酰氯的四氢呋喃溶液中，可以得到高产率的辛－2－酮： 无论是酰氯还是格氏试剂，如果有一定的空间阻碍，将对叔醇的生成起阻碍作用，使反应停留在酮的阶段： 酯与格氏试剂的反应难以停留在酮，一般都得到叔醇： 但甲酸酯与格氏试剂反应得仲醇： 酰胺如N上有H，由于该氢的酸性较大，会使格氏试剂分