6第六章消化与吸收.pptVIP

第 六章 消化系统 生理教研组 水、维生素和无机盐: 直接吸收 蛋白质 糖 脂肪 消化 吸收 废物排出 机械性消化 化学性消化 六大营养物质 糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 消化 吸收 机械性消化 化学性消化 已消化物质进入血管或淋巴管的过程 一、 胃液的主要成分和作用 1.盐酸的作用 PH值：1、5 杀菌 分泌 Fe2+和Ca2+ 激活 变性 2.胃蛋白酶原（盐酸激活） 胃（4）-4,5(s) 蛋白质→ 胃蛋白酶 pH2 pH7 HCO-3 H+ 粘液 3.粘液—碳酸氢盐屏障 保护胃粘膜免受盐酸和胃蛋白酶的损伤 HCl 胃蛋白酶 胃溃疡 保护VitB12免被消化酶破坏 促进VitB12吸收 4、内因子 胃的容受性舒张 胃蠕动： 肝细胞分泌 肝胆汁金黄色，味苦 胆囊胆汁深 消化期 非消化期 二、胆汁的分泌 (一)?? 胆汁的成分 胆盐: 胆固醇： 胆结石生成 无消化酶 （二）胆汁的作用（胆盐） 1．促进脂肪消化： 3．促脂溶性VitA、D、E、K的吸收 2．促脂肪吸收: 胰腺 组成胰液 外分泌腺 内分泌腺 胰岛素 三、胰液的分泌 （一）胰液分泌、成分 （二）胰酶 1）胰淀粉酶 甘油三酯——————?甘油+甘油一酯+脂肪酸 淀粉 麦