市场营销课白酒案例分析市场营销课白酒案例分析市场营销课白酒案例分析市场营销课白酒案例分析.docVIP

在群雄中取得一席之地 泸州老窖酒业市场营销分析 20110516230刘颜 20110516233仝海波 作为一名中国人我们对于各种种类的白酒不陌生，除了类似于茅台，杏花村，五粮醇之类的历史名酒。各色各类的地方性白酒则更是林林总总，无法统计具体数字，而作为一个地方性的白酒品牌，泸州老窖是如何实现精确定位并成功杀出重围，跻身全国性知名白酒之列，值得我们思考与研究。 一 酒香类型的定位 简要介绍下我国的酒香分类 以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是： 1、酱香型 ：以贵州茅台酒、荣太和为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 2、浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 3、兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。 4、米香型：以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄 贵州茅台酒园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔