连锁卖场服务与管理课程标准.docVIP

《》课程标准 ??目?? 录 ? 1.前言 1.1 本课程 1.2 本课程的基本教学理念 1.3 本课程标准的设计思路 2. 课程目标 2.1 课程总目标 2.2 具体目标 3. 内容 3.1课程总体内容描述 3.2课程教学方法 3.3 课程分项目具体内容描述 3.4 实训项目内容 4. 实施建议 4.1课程考核建议 4.2考核评价方案 4.3教案编写 5. 附注 《》课程标准 1.前言 1.1 本课程《》是高职专业的专业核心课程，也是和物流管理等专业的学生学习经营管理知识，培养相应职业岗位所需的基本技能和职业素质的必修课程。本课程与前缀课程《经济学》、《》和后续课程《》、《调研》有机地衔接，展示了连锁企业经营管理的全过程，详细介绍连锁经营的起源、特征、类型以及总部管理、门店开发、商品采购、连锁物流、管理信息、门店营运和顾客服务等方面的基本概念和操作流程，为今后进一步学习其它专业知识和技能奠定了良好的基础。 2.课程激发学生的主动性和创造性，促使学生主动学习，通过案例分析、情景模拟、小组讨论等一系列任务的训练，完成“仿真+全真”的连锁经营，使学生在任务训练中提高思维能力和实践技能。 3.从经营实战中提高综合职业能力和全面素养，构筑和完善了高职学生的营销知识结构和能力体系，进一步体现职业性、实践性和开放性结合的设计理念。 1.3 本课程标准的设计思路 本课程标准的总体设计思路：本课程