门店生鲜食品部门岗位职责及任职要求.docVIP

门店生鲜食品部门岗位职责及任职要求?一、部门经理岗位职责及任职要求 ??? 1．岗位职责 ??? (1)对店长负责，对本部门所有人员、设备、店内仓库进行管理。 ??? (2)协调与其他部门间的关系。 ??? (3)组织、指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务。 ??? (4)督促检查本区域工作进度。 ??? (5)组织实施本区域盘点工作。 ??? (6)完成店长交办的其他事宜。 ??? 2．任职资格 ??? (1)有大中型超市生鲜区主管工作经验。 ??? (2)熟悉超市整体运作流程和各项管理规定。 ??? (3)熟悉该区域商品结构及陈列要求和技巧。 ??? (4)了解市场发展趋势和顾客消费倾向。 ??? (5)掌握商品成本核算方法和商业有关的法规及行规要求。???? ??? (6)有较高的理论水平和综合管理、协商能力。 ??? 3．工作要求????[营业前] ??? (1)召开例会，布置当天工作，检查员工出勤、着装情况。 ??? (2)检查本部门商品陈列是否满架。 ??? (3)检查是否缺货并通知再订货。 ??? [营业中] ??? (1)到服务台了解商品退换货及顾客投诉等情况，对退回的商品应从以下方面进行检查：①属标识问题的要检查相同商品生产日期、保质期及产地与标价签是否相符；②属于质量问题的要抽