低聚半乳甘露聚糖市场调研要素.doc

低聚半乳甘露聚糖市场调研 半乳甘露聚糖概念：半乳甘露聚糖（Galactomannan，简写GM）或称半乳糖甘露聚糖，是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖，更准确的一点来说，半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖（(1-4)-linked beta-D-mannopyranose ）骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖（alpha-D-galactose）的多糖，即1-6-连结的α-D型吡喃半乳糖（1-6-linked alpha-D-galactopyranose）。部分的植物与真菌都含有半乳甘露聚糖的成分。 胡芦巴胶 甘露糖：半乳糖=1:1 关华豆胶 甘露糖：半乳糖=2:1 半乳甘露聚糖来源 塔拉胶 甘露糖:半乳糖=3:1 刺槐豆胶或角豆胶 甘露糖:半乳糖=4:1 半乳甘露聚糖生理功能：（1）抑制肠道病原菌，促进有益菌的繁殖 （2）调节营养物质代谢，降低血糖 （3）调节机体肠道功能，改善便秘 （4）增强免疫力和抗氧化能力 （5）作为饲