第四关课件组织幼儿饮食与营养教育.pptxVIP

幼儿园健康教育与活动指导第四关 组织幼儿饮食与营养教育1热身点心2闯关目标目录3任务一 初识“幼儿饮食与营养教育”4任务二 制定“教育目标”CONTENTS5任务三 选择“教育内容”6任务四 实施“教育活动”7闯关小结8过关测验热身点心合理饮食是健康基石 “五个数字” “五种颜色”五个数字“一”是指每天一杯牛奶，确保250毫克的钙。 “二”是指每天250~350毫克的碳水化合物，这相当于6~8两的主食。“三”是指每天吃3~4份高蛋白食物。“四”是指有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。 “五”是指500克的蔬菜和水果，这能减少癌症发病率。 “红”是指一天吃1~2个西红柿（减少前列腺癌的发病率），适量饮用红葡萄酒、红辣椒（改善情绪）“黄”是指黄色的蔬菜，如：胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、西瓜等，这些食物富含维生素A。 “绿”是指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶，它含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。 “白”是指燕麦粉、燕麦片，它们不但能降低胆固醇、甘油三酯，对于糖尿病人和减肥的人也有很好的效果。 “黑”是指黑木耳，它可以降低血液的黏度。任务一 初识“幼儿饮食与营养教育” 任务描述1. 了解七大营养素。2. 理解学龄前儿童平衡膳食宝塔。3. 了解幼儿园饮食与营养教育的意义。关键词一：七大营养素碳水化合物是自然界存量很丰富且分布很广泛的一类有机物，包括糖、淀粉及