第九章 糖代谢.pptVIP

9 糖代谢 学习代谢途径的技巧和要求 糖代谢概况 糖代谢的意义 二、淀粉的酶促水解　 三、糖 原 (glycogen) （一）糖原储存的主要器官及其生理意义 （二）糖原的结构特点： 一、糖原的合成代谢 （三）糖原的分解 * 肌糖原的分解 四、纤维素的酶促水解 微生物如真菌、细菌、放线菌、原生动物等产生纤维素酶及纤维二糖酶，他们能催化纤维素完全水解成葡萄糖。 9.2 糖的分解代谢 糖代谢的概况 9.2.1 糖酵解（glycolysis） （二）糖酵解途径 第一阶段：葡萄糖的磷酸化 第二阶段： 磷酸己糖的裂解 第三阶段：丙酮酸和ATP的生成 （三）EMP途径的总结和生物学意义 反应全过程中有三步不可逆的反应（三个限速酶） 1、磷酸果糖激酶-1（PFK-I）对调节酵解途径的调节最重要 2、己糖激酶受到反馈抑制调节 丙酮酸的去向（关键看有无氧存在） 丙酮酸还原成乳酸——乙酸发酵 糖酵解－乳酸发酵途径的生理意义 1.缺氧条件下迅速为生命活动提供能量的途径，尤其对肌肉收缩更为重要。 2.是机体某些组织获能或主要获能的方式，如视网膜、神经、癌组织等。成熟红细胞几乎完全依赖糖酵解供应能量。 3.乳酸的利用：可通过乳酸循环（Cori cycle）在肝脏经糖异生途径转化为糖。 丙酮酸还原成乙醇——乙醇发酵 9.2.2 糖的有氧分解 丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸脱氢酶的调节 1、别构调节：ATP、NADH、乙酰CoA和脂肪酸强烈抑制酶活性；而AMP、CoASH和NAD+能别构激活酶的活性。能量充足时，酶活性关闭，当能量消耗增加时，酶活性开放。 2、共价调节：丙酮酸脱氢酶复合物受磷酸化和脱磷酸化调节，由复合物内特殊的蛋白激酶和磷酸化酶催化。该酶脱磷酸化时为活性状态；磷酸化时为非活性状态，ATP别构激活该蛋白激酶。 （二）柠檬酸循环 1、TCA循环的反应历程：由8步代谢反应组成 （1）乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸 （2） 柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸 （3）异柠檬酸氧化脱羧转变为α-酮戊二酸 （4）α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA （5） 琥珀酰CoA转变为琥珀酸 （6） 琥珀酸脱氢生成延胡索酸 （7）延胡索酸水化生成苹果酸 （8） 苹果酸脱氢生成草酰乙酸 说　明 TCA循环中有二次脱羧反应，脱去的C原子分别来自于草酰乙酸中的C1和C4 。 将乙酰CoA的二个C原子用同位素标记后，经一轮TCA循环后，这两个同位素C原子的去向是 OAA，二轮循环后这两个同位素C原子的去向是OAA和CO2 。 TCA第二轮释放：第一个乙酰CoA的羰基碳（100%）和第一个草酰乙酸中的1个羧基碳。 TCA第三轮后释放：乙酰CoA的甲基碳：CH3C=O-SCoA，每循环一轮释放50%。 所有中间产物均可循环再生，每一轮循环相当于彻底降解一分子乙酰辅酶A。 TCA第一轮循环释放的CO2全来自草酰乙酸部分，乙酰CoA羰基碳在第二轮循环中释放，甲基碳在第三轮循环中释放50%，以后每循环一轮释放余下的50%。 经过一次三羧酸循环， 消耗一分子乙酰CoA； 经四次脱氢，二次脱羧，一次底物水平磷酸化； 生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2分子CO2， 1分子GTP； 关键酶有：柠檬酸合酶，α-酮戊二酸脱氢酶复合体， 异柠檬酸脱氢酶。 葡萄糖完全氧化产生的ATP 底物调节：乙酰CoA和草酰乙酸的浓度对循环有重要的调节作用； 柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和?-酮戊二酸脱氢酶复合体催化的反应是TCA中的限速步骤。 柠檬酸合酶是最关键反应的限速酶。调节的关键因素是[NADH]/[NAD+]、[ATP]/[ADP]的比值。当细胞能量水平高时，二者比值升高，酶活受到抑制，反应速度慢；反之，快。 （4）三羧循环的生物学意义 9.2.3 乙醛酸循环 1、乙醛酸循环（glyoxylate cycle）的基本概念：存在于植物、某些无脊椎动物及以乙酸作为唯一碳源和能源的微生物中，是TCA的一个支路。由于循环中反复出现乙醛酸而得名。 它的关键是这些生物体内存在异柠檬酸裂解酶和苹果酸合酶。 植物和微生物均具有这样的途径 乙醛酸途径的生理意义 是四碳单位的合成途径，而柠檬酸循环是二碳单位的分解途径； 在某些微生物中，由于乙醛酸途径可将乙酸转化产生琥珀酸进入糖异生产生葡萄糖，为其生长提供碳源和能源； 动物体内因缺乏这两种酶，而没有该途径。 9.2.4 磷酸戊糖途径 （1）磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段 3. 磷酸戊糖途径的特点 G直接脱氢和脱羧，不经过EMP和TCA 脱氢酶的辅酶为NADP+，而不是NAD+。 分氧化和非氧化两个阶段，前者从6-P-G脱氢脱羧形成5-P-核糖；后者是戊糖磷酸的分子重排产生，经过了3、4、5、6、7碳的演变，形成己糖磷酸和