第一节 《细菌和真菌的分布》用.pptVIP

快来看看你这节课掌握了多少吧！ 1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布广 快来看看你这节课掌握了多少吧！ 2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？ 因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，容易得肠胃炎。 3、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、鞋就容易长霉，这是为什么？ 洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，因此容易长霉。 A能适应有盐的环境，B不能 4、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只有A细菌生长。你对此有何解释？ 在生物圈中广泛分布 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境 细菌和真菌的分布特点 课堂小结 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑黏稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白或黄等 红,褐,绿, 黑,黄等 简答题 1、细菌、真菌培养的一般方法是： 配制培养基 高温灭菌冷却 接种 恒温培养 * * 动物在自然界中的作用 1、在生态平衡中的重要作用 2、促进生态系统的物质循环 3、帮助植物传粉、传播种子和果实 4、其他作用(如生物防治害虫、 对植物或对动物造成危害、改善环境等） 我们来复习一下吧： 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 伤口会发炎 牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的？ 分布广泛的细菌和真菌 第 一 节 细菌和真菌的分布 背景：据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出3200个细菌；在抽查的700张人民币上，竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的身体各个部位的皮肤表面，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有1～10万个细菌,一个指甲缝里有近5万个细菌！所以，我们周围有数不清的细菌和真菌。 3.营养丰富的牛奶和米饭为什么变质？ 思 考 1.馒头存放时间久了为什么会长毛？ 2.腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？ 真菌的一种霉菌大量繁殖的结果 木耳就是真菌 细菌大量繁殖引起的 生活中的细菌 抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌 链球菌 大肠杆菌 脚气真菌 酵母菌 乳酸 杆菌 各种各样的菌落 葡萄球菌 细菌太小了，观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。 怎样才能用肉眼看到手上的细菌？ 肉眼可以看到细菌的菌落 如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？ 1、电子显微镜观察或高倍显微镜 2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌； 菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 菌落 细菌菌落 霉菌菌落 一、观察菌落 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 细菌和真菌菌落的比较 项目 类别 大小 颜色 形态 细菌菌落 真菌菌落 表面光滑黏稠或粗糙干燥 小 多呈白色 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 比细菌大几倍到几十倍 多种不同的颜色 细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落 判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？ 二、培养细菌真菌的一般方法： 牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分 培养皿 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 接种 高温灭菌 恒温培养 高温高压 灭菌锅 培养细菌和真菌菌落的方法 第一步：制作培养基（根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分而配制成的营养物质。） ↓ 第二步：高温消毒、冷却 ↓ 第三步： 接种（将少量细菌或真菌放在培养基上的过程） ↓ 第四步：恒温培养(将培养皿放在温暖或恒温装置里进行培养) 三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 实验要求： 3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案 1、各小组选择一种环境，检测该环境细菌和真菌的分布 2、针对本小组提问和假设，设计和实验探究方案 4、应如何设置对照组和控制实验变量 三. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 1. 检测手指上的细菌真菌分布 2. 观察菌落与分析 （1）制备培养基 （2）采集不同环境中的细菌真菌 硬币 衣服 笔 口腔或手指 不做处理 ？ —— 接种 对 照 适宜环境培养 恒温培养 3.得出结论： 1、没有想好如何