认识生活中的有机物000.pptVIP

认识有机物的性质关注社会关心生活 走近生活中的有机物 ▲ ▲ ▲ ▲ 黄曲霉素是目前发现的致癌物质中最强的物质之一。人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变为肝癌的可能。同时，还可以诱发骨癌、直肠癌等。 其分子结构式为如图所示。 高度致癌毒大米威胁北京地区 工地毒大米 一般条件下跟1mol黄曲霉毒素（AFTB）起反应的H2 或NaOH的最大量分别是（ ） A、6mol；1mol B、5mol；1mol C、6mol；2mol D、5mol；2mol 黄曲霉素 龙口粉丝北京查出“吊白块” 据《北京晚报》报道 龙口粉丝因质量问题被强制退市。2006年12月6日上午，北京市食品安全办通报说，烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产的龙口粉丝中检出“甲醛次硫酸氢钠”，即“吊白块”，因此即日起责令德胜达公司生产的全部产品退出北京市场。 　　吊白块是工业用漂白剂，对人体有严重的毒副作用，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。 粉丝放入吊白块可使其变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。但加热后，它会分解出有毒的致癌物质，比如甲醛。 吊白块可由NaHSO3和HCHO在一定条件下反应制得： NaHSO3+HCHO→NaO—CH2一SO3H 该反应的类型是（ ） A．取代反应 B．加成反应 C．聚合反应 D．消去反应 苏丹红化学工作者一直关注食品安全问题，他们发现有人将工业染料“苏丹红”非法用作食用色素。 “苏丹红”是由苯胺和2-萘酚为主要原料制成的偶氮染料，并非食品添加剂。主要是用在石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。 “苏丹红”的化学成份中含有萘环和偶氮结构，所以使它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。 （苏丹红一号） （苏丹红四号） A 分子以中的所有原子一定位于同一平面上 B 可使酸性高锰酸钾褪色 C 能与NaOH溶液、FeCl3溶液、溴水等物质反应 D 属于芳香族化合物，苏丹红一号的分子式为 C16H12N2O 判断下列关于“苏丹红”的说法中不正确的是 珍爱生命 拒绝毒品 K粉 大麻 海洛因 鸦片 冰毒 鸦片中的罂粟碱 下面这些判断不正确的是： A．这几种毒品都属于芳香族化合物 B．1 mol罂粟碱在一定条件下与Br2发生苯环取代反应生成的一溴代物同分异构体有7种 C．摇头丸在一定条件下可发生消去反应 D．1mol大麻最多可与含3mol Br2的溴水发生反应 治疗人类禽流感的药物“达菲” 2005年7月以来，禽流感在全球发生并蔓延。“达菲”是瑞士罗氏公司研制的有效治疗人类禽流感的药物。达菲的主要合成原料是我国盛产的莽草酸。其结构如图所示： ? 达菲Tamiflu 下列说法不正确的是（ ） A．莽草酸可溶于水 B．莽草酸能使FeCl3 显紫色 C．从结构上推测，达菲即可与盐酸反应又可与氢氧化钠反应 D．从结构上推测，以莽草酸为原料合成达菲经过酯化反应等 达菲 “手性化合物合成” 2001年诺贝尔化学奖授予美国科学家巴里.夏普莱斯.威廉.诺尔斯和日本科学家野依良治，表彰他们在“手性化合物合成”领域做出的贡献。 有机物分子中，当某个碳原子连接着 四个不同的原子或原子团时，这种碳原子称为“手性碳原子”，用*C表示。 该有机物分别发生下列反应，生成的有机物分子中含有手性碳原子的是（ ） A．与乙酸发生酯化反应 B．与NaOH水溶液反应 C．与银氨溶液作用只发生银镜反应 D．催化剂作用下与H2反应 (A)酯化反应(B)水解反应(C)消去反应(D)氧化反应 (E)还原反应(F)加成反应 第二代身份证 我国第二代身份证采用的是具有绿色环保性能的PETG新材料，PETG新材料可以回收再利用，而且对周边环境不构成任何污染。PETG的结构简式如下： 这种材料可采用如下图所示的合成路线： （2） RCOORl+R2OH→RCOOR2+ R1OH(R、R1、R2表示烃基) （1） PETG D E H 已知 试回答下列问题： 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 写出同时符合下列两项要求的E的所有同分异构体的结构简式。 ①该同分异构体的苯环上相邻的三个碳原子上都连有取代基。 ②该同