厨房安全培训PPT要素.ppt

如何报火警 （向外报警） 起火物体是什么 ，火势大小 保持通讯畅通 到岔路口等候 消防车的到来 所在楼层， 着火位置 报警人姓名 和联系电话 “119”火警 一般情况下，未经单位领导同意，任何人不得私自拨打“119”报警电话 如何报火警（向内报警） 报告 报告 报告 报告 报告 报告 事故部门 现场人员 现场情况形成初步文字报告 事故部门主要责任人 保安部 保安部经理 现场情况形成初步文字报告，文字报告内容包括：事故发生单位概况；事故发生时间、地点及事故现场情况；事故简单经过和事故原因初步分析；事故已造成伤亡或失踪人数，初步估计的直接经济损失；事故抢救进展情况和已经采取的措施；其它情况。（30分之内） 总经理办公室 酒店管理公司领导 一般事故调查组现场调查 组长：酒店总经理； 副组长：安全生产直接责任人，保安部经理及各工作小组组长； 调查组成员：事故部门责任人、工会责任人或工会代表及工作小组成员。 发生特大事故同时报告总经理 伊犁大酒店事故（事件）报告和调查流程图 结束语 厨房的安全生产是一项长久艰巨的任务，来不得半点马虎大意，任何微小的疏忽，都有可能酿成巨大地安全生产事故。所以我们必须从一点一滴抓起，从自身做起，把安全生产的理念切实贯彻并实施到具体的日常生产活动中。只有这样才能圆满的做到生产与安全双丰收。 谢谢各位的参与！ 安全生产教