各种美味米饭.docxVIP

奢华低调的咖喱饭1、准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量；?2、鸡腿，蔬菜切块备用；?3、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；?4、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；?5、下入元葱，继续翻炒2分钟；?6、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；?7、加盐调味，大火烧沸；?8、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；?9、浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味。?石锅拌饭材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）?韩式甜辣酱?做法：1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝?2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐?3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋?5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可?6、拌上韩式辣酱，开吃羊肉手抓饭用料：?　　香米、羊排、洋葱、胡萝卜、葡萄干、干辣椒碎、孜然粉+孜然颗粒（少量）、姜、料酒、老抽、生抽、蚝油。?　　做法：??　　1：洋葱、胡萝卜切丝、姜切末，葡萄干洗净；?　　2：羊排剁成小块，放入加了适量料酒的温水里煮开后，汆烫3-