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- 2016-12-31 发布于未知
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去法国留学的你对红酒懂几分? 对于准备去法国留学的法国留学生,如果法国留学专业选择葡萄酒专业的话,大家还是提前了解一些关于葡萄酒的信息比较好,不知道大家现在对于法国红酒了解多少?天道留学小编下面先带大家一起来了解一些最简单的内容吧! 在法国留学时,如果好些朋友在喝红酒,自己都不知道要聊些什么,特别是在party上,听着朋友滔滔不绝说着某某产区某某酒庄某某葡萄品种时,更是不知所措,那么,我来教大家一些关于葡萄酒基本的问题,让你不至于喝酒时哑口无言。 法国留学专业选择红酒的法国留学生,一定要先了解一下这些问题,一方面可以提高自己对于法国留学专业的了解,另一方面又可以提升自己在与朋友交往中的逼格,何乐而不为呢! 第一问:什么样的酒需要冰? 我在过年时常看到亲友喝酒前不管什么酒都会放进冰箱里冰一下,但其实,一来冰箱里的温度并不适合,二来,也不是什么酒都需要冰。 普遍来讲,白葡萄酒需要冰一下,而红葡萄酒则不用。 这是因为,白葡萄酒在冷却的情况下,酸度持久,颇为新鲜;而红葡萄酒在温度过低的情况下,苦涩的单宁味会加重,但是,饮用常温的红葡萄酒的做法只适合于常温的环境,闷热的夏天或者有暖气的冬天,还是需要稍微冷却一下。 这里我告诉大家几类不同葡萄酒的适应温度: 清淡型白葡萄酒:8-10度;浓郁型白葡萄酒12-13度。 清淡型红葡萄酒:10-13度;浓郁型红葡萄酒:15-18度。
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