浙江海洋大学甜品市场调研分析报告小组成员:张凡、周晶、沈梦怡、沈世旭、周徽俊、徐碧芸报告日期:2016年5月15日前言1.调查背景如今,爱吃甜品的人越来越多,年龄区间也得到增大。人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。在舟山市区内便有诸多连锁甜品企业,比如绿姿、玛祖卡、正点食刻、东哥等,它们分布于舟山市大大小小不同的街区,为市民们提供了美味和健康双重享受的甜品。但我们学校却至今未有专门的甜品提供者,我们认为这其中有巨大的市场空间2.调查的基本方案2.1调查目的:1、了解浙海大学生甜品消费现状和发展趋势。2、了解影响浙海大学生选择甜品的因素。3、通过调查制定我们小组的甜品销售策略2.2调查项目和内容:消费者性别、消费习惯、购买甜品途径、价格范围、每次购买数量、对甜品的评价、包装、促销方式、广告宣传效果、对我们的建议2.3调查对象及地点:浙江海洋大学师生及工作人员,浙江海洋大学2.4调查方式:抽样问卷调查2.5 人员分配张凡、周徽俊负责定义市场调研的主题、内容,确立调研目标沈梦怡、周晶负责具体撰写调查问卷沈世旭、周徽俊负责发放问卷,采集消费者的调查数据。徐碧芸,负责对各小组成员收集的材料并结合撰写市场报告。2.6 资料收集2.6.1 市场在线调查,即发调查问卷(详见附录一)2.6.2设计问卷2.6.3采集数据2.6.4调查结果统计2.6.5 撰写调查报告二、调查方案明
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