第三章 果蔬生产基地选择.ppt

第三章 果蔬生产基地建设 第一节 生产基地选择和评价 第二节 生产基地规划与布局 第一节 生产基地选择和评价 一、基地选择的基本条件 二、基地的评价 一、基地选择的基本条件 1、适地生产 因素：气候、土壤、肥源、地下水位、水源、交通、劳动力、居民点分布与加工 气候是先决条件 利于果蔬正常发育、控制病虫害、食品和农资的运输、利于降低成本 基地要求：避风向阳、阳光充足、地下水位低、有水源、地势平坦干燥、土壤理化性质好、病虫害少、交通运输方便 2、防污染 大气、水源、土壤均不能有污染 无公害蔬菜基地应选建在基本没有环境污染、交通方便、地势平坦、土壤肥沃、排灌条件良好的蔬菜主产区、高产区或独特的生态区。基地的灌溉水和大气等环境均无受到工业“三废”及城市污水、废弃物、垃圾污泥及农药、化肥的污染或威胁。 1、无公害蔬菜生产基地灌溉水质要求 项 目 指 标 PH值≤ 5.5-8.5 氯化物 250 氰化物 0.5 氟化物 3.0 总汞 0.001 总铅 0.1 总砷 0.05 总镉 0.005 六价铬 0.1 表1 无公害蔬菜灌溉水质指标 mg/L 2、无公害蔬菜生产基地环境空气质量要求 项 目 日平均浓度 任何一次实测浓度 单 位 总悬浮颗粒物 0.30 ? 毫克/立方米 (标准状态) 二氧化硫 0.15 0.50 氮氧化物 0.10 0.15 铅 1.50 ? 微克/立方米 (标准状态) 氟化物 5.0 ? 微克/平方米·日 表2 无公害蔬菜生产大气环境质量指标 3、无公害蔬菜生产基地土壤环境质量要求 项 目 指 标 PH值 6.5 6.5-7.5 7.5 镉 0.30 0.30 0.60 汞 0.30 0.50 1.0 砷 40 30 25 铅 250 300 350 铬 150 200 250 六六六 0.50 滴滴涕 0.50 表3 无公害蔬菜生产土壤环境质量指标 果蔬无公害生产要求 一方面要综合治理，防止三废污染、禁止污水灌溉、进行土壤消毒、及时清除农用塑料、种植蜜源植物和牧草改善生态环境 另一方面基地要向中远郊生态条件好、交通条件好的地区转移，推进果蔬优势区域布局 二、基地的评价 1、平地 平地特点：土层深厚、土壤肥沃、含较多有机质和矿质营养、水分充足、水土流失较少，便于人工管理和机械化作业，果蔬基地规划和建设容易，适合选择做大型基地。投资少，便于提高效益。 平地劣势：通风、光照、昼夜温差和排水不如山地；水果色泽、风味、含糖量、耐贮性也不如山地。 基地选择：高燥地段、地下水位在1m以下；某些地区如黄河故道有机质含量低、需进行土壤改良；有的地方风起沙移，需营造防风林。 平地适宜：保护地果蔬生产和露地蔬菜生产 2、山地与丘陵地 山地： 斜度十度以上为山地 山地优势：地势高燥、空气流通、光照充足、排水良好、昼夜温差大、利于碳水化合物积累、果实成熟早、色泽风味好 山地注意事项： 适地栽培，喜温树种栽在海拔较低处；喜凉树种栽在海拔较高处。 山地劣势：地势、地形、坡度、坡向十分复杂，要注意选择。 如：东西南北坡向各有利弊 向阳山麓是北方发展保护地果蔬的好 地址 不要建在风口、雹线、低洼地 丘陵： 丘陵土质、水质、管理等条件处于平地和山地之间，土壤冲刷、流失严重，沟谷较多，土壤差异大。 在丘陵地带选择需综合考虑 3、盐碱地 土壤特点：含大量盐类，使土壤溶液浓度加大，土壤粘，通气性差而影响果蔬对水分和养分的吸收，或因PH升高使一些营养元素不可利用，易得缺素症。 注意事项：洗盐洗碱、营造防风林、种植绿肥作物、修台田、挖排水沟；种植时增施有机肥；选择耐盐碱果树砧木 4、沙荒地 特点：含沙量大，通透性强，肥力低，保水能力差，土壤昼夜温差大 注意事项： 营造防风林；多施有机肥；多种绿肥作物；可进行无土栽培。 THE END. THANK YOU .