高二生物3.5 植物的矿质营养教案 人教版.docVIP

高中生物3.5 植物的矿质营养教案人教版 一、知识结构 植物必需的矿质元素 矿质元素以离子形式被根尖吸收 吸收过程---主动运输 矿质元素的运输和利用 合理施肥 二、教学目标 (一)知识教学 1.植物必须的矿质元素及种类(A:知道)。 2.植对矿质元素吸收和利用的特点(B:识记) 3.合施肥的基础知识(A:知道)。 4.懂得根对水分和对无机盐吸收是两个相对独立的过程(C:理解) (二)能力训练 培养学生分析对比，综合判断能力及学科理论与生产实践相结合的应用能力。 三、重点、难点、疑点及解决办法 1.重点 (1)矿质元素吸收过程。 (2)必需矿质元素及种类。 2.难点 矿质元素吸收过程。 3.疑点 根对水分吸收与根对矿质元素的吸收是两个相对独立的过程。 4.解决办法 根对矿质元素吸收过程包括两个步骤:其一需要细胞膜上载体协助；其二还需要消耗细胞代谢产生的能量。 用对比法比较根对水和矿质元素吸收原理不同来加以分析、认识根对水分和对矿质元素的吸收是两个相对独立的过程。 四、课时安排 1课时 五、教学方法 学生阅读，教师讲述。 六、教具准备 根吸收矿质元素的彩色挂图，图表。 七、学生活动 1.阅读教材，思考教师提出的问题。 2.完成课堂训练，积极参与课堂学习过程。 八、教学程序 --------------------------------------------------------------------------- (一)明确目标 1.植物必需矿质元素是哪些。 2.根如何吸收矿质元素。 3.矿质元素运输、利用。 (二)重点、难点学习与目标完成过程 细胞的化学成分中含有蛋白质和核酸等，而蛋白质和核酸中上定含有N元素，蛋白质通常还有S，核酸中必含P，这些元素我们称它为矿质元素。因此，我们把植物对矿质元素的吸收、运输和利用称为植物的矿质营养。 一、植物必需的矿质元素 俗话说“有收无收在于水，收多少在于肥”，这里的“肥”就是“矿质元素”。 1.矿质元素概念 除C、H、O外，主要由根系从土壤吸收的元素。如N、P、K、Fe、Mn等。 2.植物必需矿质元素 也就是缺乏该种元素植物生长发育不正常。我们称这样一些元素为必需元素。 问:怎么知道哪些元素为植物必需元素(待同学看书、思考、回答。)? 教师讲述，科学家通过--溶液培养法进行研究。弄清哪些元素为必需元素。 溶液培养法具体做法: 在人工配制的营养液中，除去或加入某一种矿质元素，然后观察植物在营养液中生长发育状况: (1)除去某一种矿质元素后，植物生性发育仍然正常，说明这种矿质元素不是植物生长发育过程中所必需的矿质元素。 (2)如果除去某—种矿质元素后，植物生长发育不正常，而补充这种矿质元素后，植物的生长发育又恢复正常状态，说明这种矿质元素是植物必需的矿质元素。 3.植物必需矿质元素种类和数量 (1)大量元素:N、P、K、S、Ca、Mg (2)微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni。 问：矿质元素是怎么被植物吸收?它与水的吸收过程相同吗(同学们带着问题，阅读课文、讨论)? 教师讲述: 二、根对矿质元素的吸收 1.矿质元素以离子状态被根吸收 初中化学中学习到无杌盐为电解质，无机盐的水溶液都能电离成为离子而也只有呈离子状态的矿质元素才能被根所吸收。 问：根只能吸收溶解在水中的无机盐，那么根吸收水分和吸收无机盐是否为同一过程(学生、思考、看书、回答)? 教师指出: 2.根吸收水分和吸收矿质元素不是同—过程 应作如下阐述: (1)若为同一过程，则根吸水量和吸收无机盐的量应成正比 科学家以菜豆做过实验，菜豆吸水量增加1倍时，K+、Ca2+、PO3-等无机盐吸收量仅增加0.1～0.7倍。实验证明上述观点与事实不符，不符合正比观点。 (2)还有的实验得出植物吸水量减少时，某些矿质元素的吸收量反而增加结果 这就更不符合成正比的观点。 以上事实充分说明，根对水分的吸收和对矿质元素的吸收不是同一过程。 问:根是如何吸收矿质元素(学生讨论，回答)? 教师点评: 根对矿质元素的吸收是一个极其复杂的过程。土壤中矿质元素通过根尖成热区表皮细胞的细胞膜进入细胞内部的过程，至少有交换吸附和主动运输两个步骤,其中的主动运输需要: (1)需要细胞膜上载体蛋白质的协助； (2)需要消耗细胞呼吸作用释放的能量。 因而，根对矿质元素的吸收是一个主动运输的过程。 又有实验证明:用化学药品抑制根的呼吸作用，主动运输随着受抑制，根对矿质元素的吸收被中断。 可见，根对矿质元素吸收是主动运输过程，而根对水分吸收是通过自由扩散进行渗透作用。根只能吸收离子状态的矿质元素，说明无机盐只有溶解在土壤中水形成土壤溶液(或被土壤颗粒所吸附)才能被根尖所吸收，由此有充分理由可以说明，成熟区表皮细胞吸收