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高二生物第三章 生物的新陈代谢 【知识网络】 概念 发现 特性 分子简式 ADP与ATP的相互转化 ATP的再生途径：植物和动物不同 概念 发现 场所：叶绿体 总反应式 过程：光反应和暗反应 实质 意义 应用 影响光合作用的外界因素 吸收：主要吸水器官和部位、吸水方式 运输 利用：1%-5%参与光合作用和呼吸作用等生命活动 散失：蒸腾作用概念及意义 应用：合理灌溉 矿质元素：概念、种类 吸收：存在形式、吸收形式、吸收过程、吸收特点 运输：随着水分的运输而运输 利用：利用形式和功能 应用：合理施肥、无土栽培 糖类代谢与人体健康：血糖的来源、去路 蛋白质代谢与人体健康：氨基酸的种类、来源、去路 脂质代谢与人体健康：脂质的来源、去路 三大营养物质代谢的关系 有氧呼吸：概念、场所、总反应式、过程 无氧呼吸：概念、场所、反应式、过程 意义：提供能量和原料 同化作用类型：自养型和异养型 异化作用类型：需氧型和厌氧型 特例：兼性厌氧型 第一节 新陈代谢与酶 【考点透视】 一、考纲指要 1．酶的发现。 2．酶的概念。 3．酶的特性。 4．比较过氧化氢酶的Fe3+的催化效率。 5．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用。 6．探索影响淀粉酶活性的条件。 二、命题落点 1．以图表形式考查酶与代谢的关系、影响酶的各种因素。如例2。 2．设计或分析验证酶的特性及温度、pH值对酶活性的影响。如例1、例3。 3．综合其他章节知识进行命题。如例4和例5。 【典例精析】 例1：在适宜的条件下，用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解，比用FeCl3催化过氧化氢分解的速度快得多，这说明与无机催化剂相比，酶具有的特性是 （ ） A．专一性 B．多样性 C．高效性 D．适应性 解析 本题考查酶的特性。酶具有高效性、专一性和多样性，过氧化氢酶和FeCl3都可以催化过氧化氢的分解，过氧化氢酶是生物催化剂，FeCl3是无机催化剂，题目中指出过氧化氢酶催化的速度比无机催化剂FeCl3的催化速度快得多，这是体现酶的高效性。答案：C。 例2：右图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系,从图中不能获得的信息是（ ） A．酶反应的最适温度 B．酶因热而失活 C．酶反应生成物量与时间的关系 D．酶反应速度和酶量的关系 解析 本题考查的知识点是影响酶活性的因素和读图的 能力。解本题时看清坐标曲线图横坐标、纵坐标的含义分别为时间和生成物的量，不同曲线的形成是由于不同的温度而导致的。但图中没有表示出酶量的变化，因此能得到的结论是ABC，不能得到结论D。答案：D。 例3：酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述错误的是 （ ） A．有些酶是核酸 B．酶的数量因参与化学反应而减少 C．酶的活性与pH有关 D．酶的催化效率很高 解析：本题考查的知识点是酶的特性。酶在一定的条件下，能使生物体复杂的化学反应迅速地进行，而酶本身并不发生变化，因此酶的数量不因参与化学反应而减少，有极少量的酶就可大大加速化