基于SLP对天客隆超市布局分析.docVIP

物流工程与管理 课程 院 系 研究生院 专 业 物流工程 班 级 1342 学生姓名 王伟 学 号 1308524039 任课教师 徐广姝 2014年 01月10日 基于SLP的天客隆超市布局分析 物流工程 专业 学生 王伟 学号 1308524039 摘要：系统布置设计(SLP～System Layout Planning）作为设施布置和设计的传统方法在生产系统和服务系统都具有广泛的应用。本文将SLP方法应用与本校附近的天客隆超市的整体布局分析并提出了改进方案，同时简单分析了该超市的物品摆放存在的不足之处，最后提出了超市在整体布局和物品摆放上应当注意的问题。 关键词：超市布局；系统布置设计；设施规划 目录 1引言 1 2问题概述 1 3问题总结 1 4系统分析 2 4.1 SLP简述 2 4.2实例分析 2 5解决方案 3 6总结 4 7参考文献 5 1引言 随着大中小型超市在国内的兴起，超市间的竞争是愈加激烈。超市的选址虽然起着至关重要的作用[1]。但是在选好地理位置的基础上还要重视超市的整体布局和物品摆放，这些因素可以极大的吸引顾客。目前的研究很多集中在设施的选址上，在这方面国内外已有许多相关论述。但是对于选址后的超市布局研究甚少，本文将 SLP 技术应用于天客隆超市的整体布局分析，提出了该超市整体布局要注意的问题。 2问题概述 本文研究的对象为坐落于朝阳北路与物资学院路交叉口东南角的天客隆超市，地理位置较佳，附近有人口数量较大的北京物资学院及多个生活小区，具有充足的客流量。天客隆占地面积较大，经营的产品种类较为齐全，从日化用品，生活用品，食品到服饰和小家电。商品价格与沃尔玛、家乐福等大型超市相比没有任何优势，相对于小型超市有微弱的优势。此外，天客隆超市的促销活动比较少见，只有个别商品偶尔会降价促销。目前天客隆超市的运营状况并没有与周边较大的人口数量呈正比，反而处于一种比较被动的局面。周一至周五超市内一般顾客较为稀少，即使在周末也很难出现顾客“摩肩接踵”的情况。具备了地利优势的天客隆为什么没能吸引到周边大量的居民、学生致使现在冷冷清，凄凄惨的境地呢？ 3问题总结 分析总结天客隆出现目前顾客稀少、生意不振状况的原因，个人认为有以下几点原因。1，整体布局不合理。天客隆超市的进出口服务台以及存包处紧挨着，遇到客流量较大的情况时顾客会遇到取包、付款、甚至进出入超市等不必要的麻烦。2，超市内商品摆放非常杂乱无章，不仅无法达到商品关联性促销的目的（经典案例啤酒与尿不湿），甚至顾客很难轻松的锁定自己要买的物品集中在哪一块。3，极度缺乏有效的宣传促销手段。从超市外的电梯入口处到超市内，你很少能发现天客隆发布当日促销的宣传，顾客即便进入了超市也没有那种疯狂购物的想法。 4系统分析 4.1 SLP简述 本文主要采用系统布置设计方法(SLP～System Layout Planning）对天客隆超市的整体布局进行分析，首先对SLP方法做以简单的陈述。系统布置设计是1961年美国的查理德·缪瑟提出的，是决定企业长期运营效率重要的决策，它是将各个部门、工作中心和设备按照系统中工作（顾客或物料）移动的情况来进行配置[2]。 在布局设计上主要遵循六个原则：整体综合原则，移动距离最小原则，流动性原则，空间利用原则，柔性原则，安全舒适原则。在进行系统布置设计时要抓住5个基本要素，分别是P(产品和物料，包括变化和特性)，Q（每种产品的数量），R（生产路线），S（辅助部门，包括服务部门），T（时间）。分析这些资料主要帮助确定作业单位及作业单位之间的关系。之后要进行单位相互关系分析。非物流的相互关系不能用定量的方法得到，而要用一些定性的方法。这时相关因素确定密切等级还要加上评级的理由。 4.2实例分析 结合本例的实际情况，下面将应用系统布置设计分析天客隆超市的整体布局。本案例的系统布局主要包括以下几个作业单位：卖场、进口、出口、服务台、存包处、收银处。在系统布置设计开始时，首先需考虑5个基本要素所代表的内容。超市作为服务系统，相应的P、Q、R、S、T 应考虑的是P——顾客和商品、Q——顾客和商品数量、R——顾客采购流程和商品补货流程、S——收发货区域、服务区域等、T——顾客购买时间和商品补货时间等。分析这些资料主要帮助确定作业单位及作业单位之间的关系[3]。作业单位相互关系分析。除去补货存货等后台作业，超市顾客的流动是主要的流程，也就是人流