气质联用在食品中农药残留物的解决方案(ThermoFinnigan)说课.ppt

Thermo FinniganTM 气质联用在食品中农药残留物分析的解决方案 Thermo FinniganTM食品安全分析和色质谱新技术讲座 CMS-SID, Thermo China 肯定列表制度（Positive List System） “肯定列表制度”(Positive list system) 是日本为加强食品中农业化学品残留管理而制定的一项新制度。 该制度要求： 食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准；对于未制订最大残留限量标准的农业化学品，其在食品中的含量不得超过“一律标准”，即0.01μg/g。 该制度已经于2006年5月29日起执行。 “肯定列表制度” 落实 “肯定列表制度”提出了食品中农业化学品残留管理的总原则。厚生劳动省根据该原则，采取了以下三项具体落实措施: (1) 确定“豁免物质”，即在常规条件下其在食品中的残留对人体健康无不良影响的农业化学品。对于这部分物质，无任何残留限量要求； (2) 针对具体农业化学品和具体食品制定的“最大残留限量标准”。 (3) 对在豁免清单之外且无最大残留限量标准的农业化学品，制定“一律标准”。 肯定列表对我国产品影响 日本进口新鲜蔬菜的总量比上年同期减少13%，约64,648吨，占蔬菜进口六成的中国蔬菜输日量下降14%。 茶叶出口大省外销受