高中生物新人教版必修1课件：2.2生命活动的主要承担者-蛋白质.pptVIP

第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质 A 若该图表示细胞（鲜重）的各种化学元素的比例，则A为 。 若该图表示细胞（鲜重）的各种化合物的比例，则A为 。 若该图表示细胞（干重）的各种化合物的比例，则A为 。 O 水 蛋白质 非洲难民儿童营养不良 劣质奶粉导致的大头娃娃 * 生命活动的承担者——蛋白质 自主探究 看图思考 总结 检测 要求：小组合作探究 全班交流讨论 看图片 多肽、蛋白质的形成 思考问题 肽键数与氨基酸数 思考： 尝试演示3个不同的氨基酸，可形成多少种不同 的三肽？如果有n个不同的氨基酸呢？ 试说明蛋白质种类多种多样的原因。 结合生活实际，尽可能多地写出属于蛋白质的物质， 并尝试依据其承担的功能进行分类。 空间结构 小结 元素组成 氨基酸 基本单位 约20种 脱水缩合连接成 多肽（链） 化学键名称 肽键 蛋白质 分子结构多样性 C、H、O、N等 功能具有多样性 决定 恩格斯曾说过这样的话：“生命是蛋白质的存在方式，这种存在方式本质上就在于蛋白质化学成分的不断自我更新。” 这句话的意思是：没有蛋白质的存在，也就没有生命。蛋白质是一切生命活动的体现者，有什么样的蛋白质就能表现出什么样的生物性状。 课后作业： 根据下面图解，回答问题： ???? ? ???????????????????????????????????????????????????????? （1）该化合物含有　　　??? 个肽键，该图所示化合物的名称是 　　　　???? 。 （2）该图中所示的氨基酸种类不同，是由　　　　????????? 决定的。 （3）该化合物含有　　 个氨基，有　　　?个羧基。 （4）如果图中氨基酸的平均分子量为180，则该化合物的分子质量是　　　　。 （5）若水解1分子该化合物，需要 个水分子，还需要 参与。 四肽(多肽) 3 R基 666 —C NH2 H H —C— O N— H C— CH3 H COOH —C— O N— H C— H CH2 C O NH2 —C— O N— H H CH2 C COOH ① ② ③ ④ ⑥ ⑤ ⑦ ⑧ ⑨ 2 2 3 肽酶 * * * * * *