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《人和动物体内三大营养物质的代谢》训练卷 A卷（基础篇） 一、选择题（30分） 1．因为这次南方雪灾，困在路上多天的某些旅客处于“饥寒交迫”的情况，供能不足时，下列物质将首先分解供能的是是 （ ） A．脂肪 B．蛋白质 C．胆固醇 D．维生素 1．A 在正常情况下，人和动物体所需要的能量主要是由糖类氧化分解供给的，只有当糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量，保证机体的能量需要，其供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质。 2．下列有关人体糖类代谢的叙述不正确的是 （ ） A．糖类可由某些氨基酸经脱氨基后转化产生 B．糖类在供应过量的情况下可转化成为脂质 C．肌糖元可分解为葡萄糖以维持血糖浓度 D．肝糖元分解代谢出现障碍可导致低血糖 2．C 肌糖元不能直接分解为葡萄糖 3．下列关于蛋白质和氨基酸叙述，正确的是 A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B．高等动物合成生命活动所需的20种氨基酸用于蛋白的更新C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质　 D．蛋白质蛋白氨基酸D 4某学生午餐吃了芹菜炒肉丝、番茄炒蛋和米饭，2小时后，不可能被吸收进入血液的是A．维生素 B．纤维素 C．氨基酸 D．葡萄糖 B 纤维素吸收 A．合成糖元 B．氧化分解放能 C．转变为脂肪 D．以尿糖形式排泄 5．B 糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质，生物体所需的能量有70%都是由糖类提供的。 6．人体内合成蛋白质所需氨基酸的来源不含有 A．从肠道吸收来的 B．原有蛋白质分解产生的 C．通过脱氨基作用产生的 D．通过转氨基作用形成的 6．?C 脱氨基作用不能产生氨基酸。 7．冬眠期棕熊体内血糖仍能保持相对稳定，是通过哪种方式实现的 A．脂肪→甘油和脂肪酸 B．糖类→脂肪 C．脂肪→糖类 D．蛋白质→糖类或脂肪 7．C 8．许多人增胖容易减肥难，其原因是 A．脂肪容易在皮下储存 B．脂肪不能转化为糖类 C．脂肪不能氧化分解成CO2和水，释放能量 D．糖类可大量转化为脂肪，而脂肪却不能大量转化为糖类 8．D 9．动物代谢不同于植物代谢主要表现在哪一方面（ ） A．呼吸作用过程 B．同化作用 C．异化作用 D．蛋白质的合成方式 9．B 人和动物在物质代谢过程中，不能像绿色植物那样，直接把从外界环境中摄取的无机物制造成自身的有机物，而是直接或间接地以绿色植物为食来获取现成的有机物 10．为了防治脂肪肝，要注意增加食物中的 A．蛋白质 B．粗纤维 C．卵磷脂 D．赖氨酸 10．C 磷脂是合成脂蛋白的重要原料，当磷脂缺少时，肝脏将多余脂肪合成脂蛋白受阻，脂肪就不能顺利地从肝脏中运出去，因而造成脂肪在肝脏中堆积，形成脂肪肝。 二、非选择题（20分） 11．（10分）下图所示为动物体内糖类、蛋白质和脂肪三类物质之间的代谢关系。请回答： (1)完成a和c过程需要通过______；完成b过程需要通过______。 (2)当_________时，g过程加强。 (3)氨基酸经过脱氨基后的剩余部分可有哪几个去向？ _____________________________________________________。 (4) 如果在为小鼠提供的营养物质中，去除糖类，代以足够的蛋白质，小鼠是否出现低血糖？_______，请解释原因____________________。 (5)a、b过程对细胞内氨基酸数量分别有何影响：______________________________。a、b过程所需酶的合成的主要场所在______上。 (6)过度节食导致“厌食症”，会使身体的器官组织受到严重的损伤，其原因是__________ ____________________________________。 (7)在肌细胞内不可能出现的途径是_________。 11．(1)脱氨基作用 氨基转换 (2)血糖值超过正常值 (3)剩余的不含N部分可氧化分解或转变为糖类或脂肪 (4)不会 过量的蛋白质转化糖类 (5) a使细胞内氨基酸数目减少;b不改变细胞内氨基酸数目 肝细胞的核糖体 (6)体内的储能物质极少，而蛋白质在体内又不能储存，只能利用组织蛋白质作为能源，因此会严重损害器