5七大营养素-能量、蛋白质篇.pptVIP

七大营养素 七大营养素 碳水化合物 构成 脂肪 供给热能 身体 蛋白质 调节生理机能 组织 矿物质 水 维生素 膳食纤维 ——主要功能；-----次要功能 能 量 一切生物都需要能量来维持生命.人体不能合成能量,只能从食物中获得.儿童青少年需要能量来满足基础代谢、体力活动、食物特殊动力作用和生长发育的需要. 能 量 维持体温恒定并不断地向环境中散发 作为能源