湖南省浏阳一中2008-2009学年度高二化学上学期段考试题(文科).doc

湖南省浏阳一中2008-2009学年度高二化学上学期段考试题(文科) 相对原子质量：C：12 N：14 H：1 O：16 第Ⅰ卷 (选择题，共分) 一、选择题（共7分。每题只有一个选项符合题意，请将选项填入下页答题卡中） 1．下列中不是 A. 淀粉 B. 油脂 C．蛋白质 D. 纤维素2．有关糖类物质概念的叙述中，正确的是 糖类是具有甜味的物质 B．糖类是人体必需的营养素 C．葡萄糖是一种多羟基醛，不具有还原性 D．糖类是具有通式的物质，糖也称为碳水化合物 3． A. 水解反应 B. 分解反应 C． D. 缩合反应 4、保健医生提示：胃酸过多的人，就少食苹果。那么苹果汁的PH A．大于7 B．等于7 C．小于7 D．无法判断 5、蛋白质中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙，在人体中代谢为酸性物质的元素（ ） A．钾 B．钠 C．碳 D．钙 6．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是 A．豆腐 B．馒头 C．西红柿