舌尖上的德国——德国留学生别错过哦!.docxVIP

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  • 2017-01-01 发布于河南
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舌尖上的德国——德国留学生别错过哦!

舌尖上的德国——德国留学生别错过哦!  德国的香肠、啤酒,可谓“举世闻名”,是所有德国留学生在留学期间不得不品尝的美食。不过,仅仅是这样么?德国除了啤酒、香肠、猪脚,难道就没有其他别具特色的美味了么?针对这样的疑问,天道小编专门趴了几天德国留学论坛,并扒出了些许德国留学生必尝美食,大家不妨记录下来,到时候和自己的小伙伴儿一起去尝尝!  作为一名资深吃货,天道小编热衷于寻找各类美食。而今天,在几乎翻遍了德国留学论坛之后,天道小编终于整理出了这份德国美味清单,德国留学生可一定要仔细瞧瞧哦!更多德国留学资讯,尽在天道教育!  1、德国猪脚  先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚,也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比,德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿,经盐腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。  A. 炭烤猪脚  在中国的德国餐厅最常见的就是烤猪脚。在德国,一般会佐以葛缕子及大蒜一起浸泡或预先煮过,再烤到表皮苏脆,搭配芥末酱、辣椒一起上桌。烤制后的猪脚皮香肉厚,脆而不干的外皮最具嚼劲。  B. 烟熏猪脚  烟熏猪脚是将猪脚煮熟后,以木炭烟熏的方式,将传统德国调味料的风味,借着木炭的香气完全封在猪脚里,看起来油滑光亮的猪脚,表皮柔软而有嚼劲,脂肪部位也有弹性。但是烹调方式费时费事,除了要十多种香料外,还要以木屑和木炭烟熏,烟熏完成后,切成薄片享用,再配上一杯黑啤酒或是黑麦汁(

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