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设施渔业复习资料 一、名词解释： 1．工厂化养殖：是将工程技术、机械设备、控制仪表等现代化设施于一体，对养鱼过程进行控制，使鱼类生长在最佳条件下，实现高密度、高产值、高效益的标准化养殖模式。 2．孔隙率：是滤器中介质的孔隙体积与介质总体积的比。 孔隙率越大，滤器越不易堵塞，固体颗粒易于从滤器中通过。 3．表观容纳密度：养鱼水体可容纳鱼类的重量，这是可以用肉眼或实地直接观测到的。计算方法： 表观容纳密度(kg／m3)＝鱼体总量(kg)÷养鱼池水体总量(m3) 4．比表面积：单位体积介质所具有的表面积。 比表面积越大，单位体积介质表面所能附着的生物膜量越多，单位体积滤器有更高的氨去除率。 5．滤池负荷：指一个循环过滤系统所能承受的养鱼数量，又称滤池的负载量。 6．生物净化：利用细菌把含氮有机物和氨氮转化为硝酸盐的过程。 7．设施渔业：指借助现代科学技术、手段，使用先进的装备设施，人为的控制或选择养殖环境,为鱼类提供最佳生长条件的高效水产养殖业，称为设施渔业。 8．系统容纳密度：即采用总容纳量来表示，以便确切地表示整个工业化养鱼水体中实际的养鱼数量，也可称实效容纳密度。系统容纳密度(kg／m3)=鱼体总量(kg)÷循环用水总量(m3)。 9．孔隙度：是指滤器中固体介质具有的孔隙体积； 10．生物净化：利用细菌把含氮有机物和氨氮转化为硝酸盐的过程。 11．液力负荷：液力负荷指的是单位时间内，通过滤池单位截面积的水体积，单位为m3／(m3．d)。 12．阻力截留：当水流经过有孔隙的过滤介质时，大的固体颗粒首先被截留，随着过滤时间的延长，介质之间的孔隙变小，较小的固体颗粒相继被截留下来 二、简答题 1、评价温室性能应考虑哪些内容？ 答：(1)适用性。 ①温室空间尺度是否适宜。 ②温室内的光照、温度、湿度和C()2等条件是否满足使用功能要求。 ③内部配套设施(给水系统、供暖设施、遮阳保温系统、通风系统、传动机构、电气设备、控制设备等)的配置情况和工作状况。 (2)经济性。①温室的建造费用。②温室的运行费用。③温室的维修费用。 (3)防灾能力。小灾不坏、中灾可修、大灾不倒 (4)其他。温室造型是否与周围环境相协调、温室构件的耐腐蚀性和温室构件的可替代性： 2、发展设施渔业应注意的哪些问题？ 答：(1)认真对设施渔业项目进行可行性分析，防止“一轰而上，一搞就垮”。 (2)开展市场调查、防止盲目发展。 (3)掌握现代化的度量，防止“贪大求洋”和“因陋就简”。 (4)集中力量重点突破，加大资金投入，防止四面出击。 (5)由科研做后盾，联合攻关，防止固步自封、独家经营。发展设施渔业是多学科、综合性的系统工程，因此不仅有不少技术需要研究、解决，而且即使是成熟的技术，在当地还需要重新组合，并需要产业化。 3、简述气浮分离的工作原理、特点和影响分离效果的因素。 答：工作原理：在分离器内部，通过循环水泵与文丘里(Venturi)射流器的联合作用，通过某种方式产生大量的微气泡，并以微小气泡作为载体，黏附水中的悬浮颗粒和胶质(主要是养殖生物的残饵及排泄物等有机物) ，形成相对密度小于水的气浮体，并在浮力的作用下浮到水面形成泡沫，再被分离出来的一种水处理方法。 特点：有效去除养殖水体中粒径小于30üm微型固体颗粒.去除水体中的氨氮.有利于提高水体pH,去除细菌 . 影响因素：气液接触时间和气泡的大小、分布、数量等。 4、简述全封闭式工厂化循环水养殖系统主要特点。 答：①节水，养鱼用水可循环利用，利用率高达90％以上。 ②节能，循环水养殖提水扬程一般在5m以下，而流水养殖从外海提水扬程大多为10-40m，由于循环水养殖提水扬程低，可以大大节省电能。 ③节地，利用循环水可实现高密度养殖。④高产，优良水质加上高效增氧，使养殖鱼类一年四季均可健康生长，因此可以增产1-2倍以上。⑤保护环境，做到少排放或零排放，同时又不受外界环境变化的影响。 ⑥健康养殖，先进的消毒技术可切断病源，养殖过程不用药物，生产出绿色安全食物。 5、养殖水体的加热方式有哪几种?说明它们的工作原理。 答：水体加温：直接式：蒸汽直接通入水体中升温，即蒸汽通过多孔喷头，直接喷射到池水中；间接式：用散热管间接升温，散热器管的长度(表面积)通过上述热力计算确定。 空气加温：常使用空调器或锅炉暖气给养鱼车间内的空气加温以保持室温和水温的恒定。 6、深水网箱的结构组成主要包括哪些内容 答：网箱框架：采用高密度聚乙烯塑料制成，不生锈，维护简单，使用放心。 网衣系统：主体网衣、死鱼收集器、网盖等部件组成。使用优质尼龙无结网编织而成。 固定系统：主要由锚(桩)、锚链(绳)、浮标、绳索共同组成。 配套设施 ：水下监控、自动投饵、自动收鱼、水质监高压洗网机械和交通船等保证深水网箱的正常运转 7．纯氧增