高二化学糖类葡萄糖（第一课时）说课课件.pptVIP

* 《葡萄糖 蔗糖》说课案 * 《葡萄糖 蔗糖》说课案 《葡萄糖 蔗糖》说课案 说板书 说创新 说教材 说方法 说学情 说教学 《葡萄糖 蔗糖》说课案 在教材中的位置 编排意图 前后联系 教学目标 认知目标 能力目标 情感目标 重点 葡萄糖、蔗糖的性质和用途。 难点 葡萄糖的性质。 说教材 认知目标——使学生了解糖类的组成和分类、蔗糖、麦芽糖的性质和用途、食品填加剂与人体健康，掌握葡萄糖的结构、性质和用途。 能力目标——通过葡萄糖、蔗糖的性质与用途的教学，培养学生解决日常生活实际问题的能力。 情感目标——通过对食品填加剂的发展前景的展望，激发学生的求知欲和创造欲。 《葡萄糖 蔗糖》说课案 说方法 本课题主要内容包括糖类的基本概念、葡萄糖结构和性质、蔗糖和麦芽糖的性质比较以及食品填加剂四个方面，根据教学大纲的要求和学生认知事物的规律，采用复习、实验探究、讨论、分析、讲解结合的教学教法，根据具体内容的不同采取相应的方法。 《葡萄糖 蔗糖》说课案 说方法 遵循规律，抓住关键，发展智力。 利用图表，掌握知识，培养能力。 理论联系生活，激发兴趣和创造欲 这堂课的设计对象是中等层次高二理科学生，他们的思维比较活跃，动手能力比较强。在学习了前面两章知识的基础上，具备了一定的有机化学知识和思维方式。结合他们的年龄特征和群体性格特点，在教学过程中采取学生