农业微生物复习题..doc

农业微生物复习题 一、名词解释 1、病毒 2、菌落 3、主动运输 4、菌种退化 5、革兰氏染色法 6、基团转位 7、食用菌 8、噬菌体 11、烈性噬菌体鉴别培养基： 填空题1、微生物菌种保藏的方法主要有_______________法、_____________法和_____________。 2．鞭毛的化学成分为________________，鞭毛的主要功能为________________。 .在细胞结构中，________________具有保护细胞及维持细胞外形的功能；_________________具有控制细胞对营养物及代谢产物的吸收和交换作用；________________ 是细胞进行生命活动，新陈代谢的场所； ________________是呼吸酶类的载体，细胞的能量供应站； ________________具有传递细胞遗传性状的作用。 . 对玻璃器皿进行加热灭菌的方法有_________________和________________两种，前者常用________________，维持________________小时，后者则常用________________，经???________________ 分钟，即可达到灭菌的目的。 实验室常见的干热灭菌手段有______________和_______________； .根霉为?________________核?常以_______________方式繁殖。.嗜冷、嗜温、嗜热这三类微生物都有可能生长的温度范围是______________________.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称___________________。 .微生物细胞的主要组成元素是_________。 .在营养物质的四种运输方式中，只有 _____________运输方式改变了被运输物质的化学组成。 .干燥对微生物的作用，主要是________。 .以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型是________________。 . 根据细菌性食物中毒的病理机制，可将细菌性食物中毒分为 ___________________和__ _____________________。 细菌一般进行 ________________ 繁殖，即_____________。酵母的繁殖方式分为有性和无性两类，无性繁殖又可分为 _________________ ， _________ 两种形式，有性繁殖时形成 ______________ ；霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有____________ _________ ，_______________________ ，__________ ；在无性繁殖中产生的无性孢子种类有 ______________ ， ______________， _______________ _____________________，无氧时进行______________________作用。 17. ?测 定 细 菌、 放 线 菌 的 大小， 一 般 以 _________________为 单 位， 而 测 定 病 毒 的大 小 则 以 _______________ 为 单 位二.选择题1、细菌为___ a.4 ?b. 5???c.7? ?d.8 2、 病毒缺乏___ a.增殖能力 b.蛋白质? c.核酸? d.独立代谢的酶体系 自然界微生物主要分布在___中 a．土壤???? b．水域???? c．空气???? d.生物体 具有匍匐菌丝和假根的菌属是_____a．??b． ?c．???d. 曲霉 5、两种微生物之间形成共生关系具有下列特性的是：___ a．形成一个特殊的共生体。? b．在生理代谢上各不相干。 c．其中一种微生物可以逐步杀害另一种微生物。 d. 其他微生物可以任意代替其中的一种微生物。 微酸环境下适宜生长的微生物是___a．细菌??? b．酵母菌??? c．放线菌????? d.病毒 使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是___a．防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏　 b．排尽锅内有害气体 c．防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸　　　　　　 d. 排尽锅内冷空气　 微生物生长所需要的生长因子(生长因素)是： a.微量元素??? b.氨基酸和碱基?? c.维生素???? d. BC二者 单纯扩散和促进扩散的主要区别是:____ a.物质运输的浓度梯度不同??? b.前者不需能量,后者需要能量 c.前者不需要载体,后者需要载体 占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是: a.碳素物质? ? b.氮素物质? ? c.水 反硝化作用的最终产物____a.NH3 ?????b.HNO3 ????