火腿奶油土豆泥 - 美食杰.docxVIP

火腿奶油土豆泥作者：依依栏目：其他国家工艺：烤口味：奶香味难度：普通烹饪时间：15主料：土豆：350克辅料：火腿：5片、胡萝卜：100克、奶酪：适量、淡奶油：适量、食盐：适量、黄油：适量、黑胡椒：适量步骤：材料集合图：1、土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；胡萝卜削皮后切碎，火腿片也切碎2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用3、烧热平底锅，放进一块黄油；黄油融合后放进胡萝卜碎，小火炒至胡萝卜变软4、倒入火腿丁煸炒5、把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入盐6、加入黑胡椒粉7、加入约50ml的淡奶油8、搅拌均匀的土豆泥，一半装入耐热容器中，剩下的一半加入马苏里拉拌匀9、拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋10、把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面11、两种土豆泥都装进耐热容器，预热烤箱200度12、放入预热好的烤箱，上层，200度，上下火8分钟左右。改为只开上火2分钟，烤至表面金黄、马苏里拉融化即可点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。