八一义诊糖尿病饮食讲座--邵加庆课件.pptVIP

常见食物升糖指数 常见食物升糖指数 常见食物升糖指数 糖尿病的饮食治疗不是简单的饥饿疗法 患者应维持标准体重，摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的食量 若采用饥饿办法就可能使自身的物质被消耗，导致体重下降，引起代谢紊乱。时间过长，会导致营养失衡，这样不但不利于糖尿病的控制，反而加重病情。 但保持轻度的饥饿感是必须的 糖尿病是糖的利用发生障碍才导致高血糖，所以饮食控制保持轻度的饥饿感是必须的，因为即使你多吃了也不能被身体利用，只会更加升高血糖，增加对身体的毒性，导致恶性循环。 只有适当控制饮食，同时在运动、药物的协同作用下打断糖尿病导致高血糖的链条，让身体各个器官能够正常利用血糖，才能走上良性循环。 饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办？ 饥饿是糖尿病的一种症状，病情改善后饥饿感会随之减轻 进食量明显减少，胃肠道不适应，但适应几天后饥饿会慢慢减轻 多吃低热量、高容积的食品，如各种蔬菜 少量多餐，将正餐的主食匀出1／4的量作为加餐 多选用粗杂粮代替精细粮，可有更强的饱腹感 将口味变清淡，也会降低食欲 低血糖的处理与预防 低血糖常见症状有：心慌、手抖、出虚汗、昏睡、饥饿感明显、视物模糊、口唇麻木、面色苍白等 立即测血糖！！ 出现低血糖应立即吃“糖”:如饼干、甜饮料、糖果、糖水、蜂蜜、葡萄糖；15分钟内症状仍无改善，应再吃更多的糖，30分钟后仍无改善，必须去医院治疗 纠正低血糖一定不要使用低热量饮料或无糖食品 少量多餐 * 低血糖处理 轻度低血糖：“15/15原则” 进食含15克糖的物质,观察15分钟如症状未缓解重复治疗一次. * 如何补充糖份最有效 快速吸收型式，以液体、吸收快为佳。 15克快速吸收糖份： 50%葡萄糖溶液30ml 120ml果汁、可乐或汽水（此时绝对不选低糖、无糖饮料） 3粒葡萄糖 1.5汤匙砂糖溶于水 5块饼干 * 低血糖处理 中度低血糖：“15/15＋加餐15” 进食含15克糖的物质,观察15分钟如症状未缓解重复治疗一次.症状缓解后加餐15g糖，如牛奶、饼干、馒头等。 * 低血糖处理 重度低血糖： 如患者能正常吞咽，没有误吸危险，给予50%葡萄糖60ml、30g糖水、蜂蜜口服。 如伴有昏迷症状，绝对不要将食物或饮料置于患者口中。避免窒息！！ 意外生病时的饮食注意 生病时食欲降低，应坚持每日摄入一定量的碳水化合物，可以吃一点儿流质食品或喝一些高碳水化合物饮料 少食多餐，每日吃6～8餐，保证总量摄入充足 发生呕吐或腹泻，必须保证水的供应，补充一些果汁，防止低钾血症和低血糖 迅速去医院就诊！ 饮食控制，适度坚持，量力而行！ * 最轻度运动：如散步，购物，作家务等。 * 轻度运动如：太极拳，体操等。 * 中等强度运动：如骑车，登山等。 * 强度运动：如跳绳，游泳等。 * 低血糖的处理与预防： 低血糖常见症状有：头痛、昏睡、饥饿感明显、视物模糊、出虚汗、口唇麻木、面色苍白等 出现低血糖应立即吃“糖”:如甜饮料、糖果、糖水、蜂蜜、巧克力或葡萄糖片；5分钟内症状仍无改善，应再吃更多的糖，10分钟后仍无改善，必须去医院治疗 纠正后，还应在下一餐前吃一点儿含多糖的粮食、水果等防止血糖再度过低 纠正低血糖一定不要使用低热量饮料或无糖食品 积极预防低血糖发生，除了即时调整药物之外，少量多餐，在两餐之间加餐也会有效 * 意外生病或发生恶心呕吐： 生病时食欲降低，应坚持每日摄入一定量的碳水化合物，可以吃一点儿流质食品或喝一些高碳水化合物饮料 少食多餐，每日吃6～8餐，保证总量摄入充足 发生呕吐或腹泻，必须保证水的供应，补充一些果汁，防止低钾血症和低血糖 轻度运动 太极拳 体操 持续20分钟，消耗90千卡热量 中等强度运动 骑车 爬楼梯或缓慢登山 缓慢运动持续10分钟，消耗90千卡热量 高强度运动 跳绳 游泳 持续运动5分钟，消耗90千卡热量 * 垃圾 食品！ 下列食物为糖尿病不宜食用的： 含糖酸奶、蜂蜜、咖啡、香烟、可乐等碳酸饮料、水果糖、巧克力、核桃、瓜子、荤油。 饮酒只宜礼节性饮用：白酒3钱、红酒1两，啤酒少量。 稀饭尽量少喝。 糖尿病肾病的患者不宜吃豆制品，如豆芽、豆浆、豆腐，可适量食用鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等优质动物蛋白。 要纠正一些错误认识：如有人传言大量食用南瓜、玉米、粗粮或是用绿豆、红豆、粗粮等烧的八宝粥可以治愈糖尿病，这是毫无根据的。饮食控制最关键的是摄入量，什么都不宜多吃。少量食用南瓜、粗粮以代替部分精加工的主食可以增加胰岛素敏感性，但是不减少主食、或者大量食用则会升高血糖，因为它们同样含有淀粉。 * 吃些什么？ * 平衡膳食 任何一种食物无法含有所有营养素，只有通过多种食物混合才能达到营养齐全 应做到主食：粗细粮搭配；副食：荤素食搭配，勿挑食，勿偏食 每日应吃以下