豆腐颂讲课课件讲述.ppt

台湾文坛之保姆台湾女性文学的开山人－林海音 一.初读文章，文章写了哪些关于豆腐的内容？ “平民”： 豆腐普及——有中国人的地方就有豆腐； 易于搭配——可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和……没有不结缘的； 制作简易----5、6段 价格便宜 不平凡： 可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异——具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。 营养丰富——引用谚语，说服有力； 历史悠久——已有2100多年的历史，从平民到贵族。 象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。 再读文章品味深意 豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？(写作意图) １、我们做人要像豆腐一样坦诚相见，要养成单纯、赤诚的豆腐品格 2、希望我们同学在交往过程中多看到朋友的优点，即使有争吵也不能意气用事，更不能动手打人。退一步海阔天空，忍片时风平浪静。我们要养成儒雅、平和君子的绅士风度。 当堂练习： 麻婆豆腐的做法你学会了吗，你还有什么拿手菜“拿”出来与大家共享？ 1课外练笔：用以小见大的手法写下你心中认为能代表“中国”的事物。 * * 林海音 　　林海音（1918－2001），原名林含英，小名英子，原籍台湾省苗栗县. １、生于日本，父母不甘当日本亡国奴，性格受其父母影响。她跟随父母四处奔波流浪，向往一种平和、自由的生