《3.营养师简介.pptVIP

公共营养师职业简介 目 录 1.概述 2.就业范围及前景 3.为何需要营养师 一、概述 公共营养师 经专家预测， 营养师职业将是我国新世纪新兴而时尚的职业的职业之一 。 在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。 在日本，每 300 人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。日本法律规定，100 人以上的食堂必须配备 一名营养师。 可以说这项举措是使日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。 中日寿命比较 世界卫生组织2011年《世界卫生统计资料》，日本和欧洲国家圣马力诺2009年人均寿命平均为83岁，并列世界首位中国人均寿命2010年现在是73岁， 中日身高比较 ????在“中日青少年身高比较”统计表中，中国青少年，身高均比日本低。与日本的同龄人相比，总体上讲，15至18岁则矮0.6～1.4厘米。日本“一杯牛奶强壮一个民族” 北欧国家挪威依靠“一勺野生鳕鱼肝油，强壮了一个国家” 梁启超说“少年富则国富，少年强则国强” 中国认识营养素是从保健品开始的“安利” 经济发展了 慢性病出现了 开始关注自身健康和营养需求 　公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批国家新职业之一 定义：指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试