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艾草的吃法 　　导语：人们在端午节把艾草插在门前，有驱邪之意，其实艾草也可以食用的，下面是小编收集了艾草的吃法资料，供您参考，希望您能喜欢。 　 艾草的简介 　　艾草对我们来说并不陌生，每至端午节之际，人们总是将艾草置于家中以避邪，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。 　　艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。 　　艾草的食用处理方法 　　把叶子留下，杆去掉。放清水里洗，洗干净为止。 　　艾草的吃法(做法)大全 　　一、艾草青团 　　原料：艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、猪油。 　　做法： 　　1.新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起。 　　2.切成小段，加入适量的水料理机打成糊。 　　3.准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。 　　4.加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉)。 　　5.搓成光滑面团。搓成长条。小刀切成均等的小剂子。 　　6.取一个捏成圆形，包入馅料。收口捏圆做成生胚。 　　7.放于荷叶片。面上蘸水，点上炒香的黑芝麻。 　　8.置于出汽的蒸锅15分钟即可。 　　二、艾米果 　　原料：艾叶、糯米、冰糖、红豆馅。 　　做法： 　　1.把艾叶洗净焯水，把水份挤干放入搅拌机搅碎。 　　2.把搅碎的艾叶和入糯米面中，和匀，看情况加水。 　　3.为了使面团有劲道，用擀面杖使劲揣。 　　4.将和好的面团包上自制的冰糖红豆馅，上锅蒸十分钟左右揭盖，待水汽散透再出锅。凉了之后吃很有嚼劲。 　　三、艾叶煮鸡蛋 　　原料：艾叶100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。 　　做法： 　　1.艾叶拣去杂质，去梗，泡水。 　　2.洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。 　　3.艾叶切碎，鸡蛋打散。 　　4.锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。 　　5.倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。 　　6.放适量盐、油煮开即可。 　　四、艾草煎蛋 　　原料：艾叶20g、鸡蛋2个、盐适量。 　　做法： 　　1.鸡蛋嗑进碗里，并打散。 　　2.锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。放入洗干净的艾叶。 　　3.大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。取出，捏干水份，切碎。 　　4.加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。 　　5.热锅下油，中小火把油烧热。倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。 　　6.中小火煎至金黄。翻面，煎至两面金黄即可。 　　五、香艾饺子 　　原料：糯米粉300g、粳米粉300g、新鲜艾叶适量、饺子馅。 　　做法： 　　1.艾叶洗净后，先熟煮。 　　2.将煮熟的艾叶水倒入糯米粉和粳米粉的混合物中。揉成米粉团。楸出剂子。 　　3.取一个剂子，用手按扁。中间放上弄好的饺子馅。整形，整成自己喜欢的形状。上锅蒸熟即可。 　　六、艾叶薏仁粥 　　原料：艾叶、鸡蛋、薏米。 　　做法： 　　1.艾叶拣去杂质，洗净，晾干，切碎，置沙锅或不锈钢锅内。 　　2.加水400克，浸泡1小时，再将生鸡蛋放入锅内。 　　3.锅置大火上煮沸，待鸡蛋熟时，将鸡蛋壳敲破。 　　4.换用小火煎30分钟，取出鸡蛋，用双层纱布滤过汤汁，约得药汁60毫升。 　　5.薏米淘洗干净，置沙锅内，加水600克，先用旺火煮沸，后用文火煎熬，待米熟时加入艾叶药汁，再煮至粥稠即成。 　　哪些人不能吃艾草、艾草的注意事项 　　一、哪些人不能吃艾草? 　　阴虚血热者慎用。 　　二、艾草的适用人群 　　一般人均可食用。 　　三、艾草的食用禁忌 　　不能过量食用。大量服用可引起中毒，出现消化系统神经系统的一系列中毒症状。 篇二： 部门及员工绩效考评制度 部门及员工绩效考评管理制度 为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。 1.目的 通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评，建立公司绩效考评管理系统，促进个人工作素养和整体工作效率的不断提高，防止和纠正部门和员工渎职、失职、违纪、违规行为，保证公司绩效目标管理的达成。 2.适用范围 适用于公司内部对部门和员工的各级考评、各类行为规范的考核的管理。 3.职责和权限 3.1总经理或其授权人或公司主管领导对总经理办公室和人力资源部有考评权和考核权，负责对各类考评、考核结果的最终认定。 3.2公司成立由总经理或其授权人、主