《第五章饲料的混合工艺.pptVIP

饲料的混合工艺 主讲人：李路胜 主要内容 第一节 混合原理 一、混合目的 第二节 混合设备 一、混合机分类 二、容器固定混合机 二、容器固定混合机 二、容器固定混合机 二、容器固定混合机 三、容器旋转混合机 第三节 影响混合效果的因素 再见 影响因素 合理使用 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、影响混合效果的因素 混合机机型 混合时间和转速 混合的操作 物料的物理特性 充满系数 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、混合机的合理使用 适宜的充满系数 混合时间 操作顺序 尽量避免分离 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第四节 液体添加系统 一、油脂添加系统 在颗粒料配方中，越来越多地采用油脂，油脂基本为植物油和动物油。 添加脂肪可增加能量。脂肪是饲料成分中最有效的能量来源，可增加适口性，使饲料增加一定的香味，能提高粉料过环膜的速度，改变颜色。在水产饲料中，脂肪可提供重要的脂肪酸。 在混合机中添加脂肪能提高粉料过环膜的速度，但并不提高生产率。相反，油脂超过一定限度，经分级筛重返回制粒机的粉料增加，成品率下降，具体限度有配方和制粒技术决定。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 添加油脂会影响到生产率、质量和环膜和寿命。配方中的油脂增加，料内部变软，硬度降低，而在制粒后喷涂油脂对成品硬度影响不大，也会改变颜色，臭味。粒料吸收脂肪能力与配方、温度及脂肪的特性等有关，不同的原料对脂肪吸收能力不同，有的甚至不吸收。 粒料在刚刚通过 环模，温度最高，吸收油脂能力最强，在粒料表面形成的脂肪层能弥补粒料表面的缺陷（粒料表面的裂缝、气孔等）。重要的是经过冷却机而产生的粉尘在旋风筒中回收的多少与粒料表面的缺陷有很大的关系，在制粒后表面喷涂脂肪能很大程度上减少冷却过程的粉尘。 所以，在制粒前后分别添加油脂是一举多得。油脂的添加工艺流程大致如下?以牛油为例） 加热 过滤 存储 计量 喷涂 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1、加热 动物油脂都有凝固现象，考虑气温影响、应选用冬季条件为参照。根据油脂包装体积大小判断溶解过程所需要的时间。从而确定加热的时间。 许多厂用蒸汽与水直接混合加热，浪费水，时刻溢流，影响环境。应该用蒸汽盘管，间接加热，用热水来溶解油脂，收集冷凝水可直接返回锅炉，设蒸汽调压阀控制水温，要考虑冷凝水产生的二次蒸汽压力，收集水罐要能承受的压力，选择水泵要考虑是否具备耐热性，水泵要一备一用。油槽最好能封闭，有保温层，以节约能源。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2、过滤 牛油中，大小杂质有时较多，应采用粗过滤与精过滤。如果单用精过滤很容易堵塞滤网，增加维修清洗的频率与时间。 过滤器本身及两个过滤器之间，进出油要采用高进低出的原则，过滤器要保温与拌热，闸门以球闸为佳。 所有闸门材质不能选铜质，应以不锈钢、碳钢为主。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 A