实验是化学学习永恒的主题南京邓育红.docVIP

实验——化学学习永恒的主题 邓育红 南京市第二十七高级中学 南京 210001 摘 要：化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的方式，实验是化学学习永恒的主题。本文根据笔者多年的教学实践，从“生活——实验开源”、“体验——实验激趣”、“探究——实验启悟”、“应用——实验炼魂”四个方面挖掘了实验在化学学习中的功能。用具体的事例论证了实验在利用生活资源、激发学生兴趣、启迪学生思维、提升学生素养等方面的作用。 关键词：实验 化学学习 化学是一门以实验为基础的自然科学，著名化学家戴安邦先生曾说过：“化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形式。”化学实验是高中化学课程中十分重要的教学内容，同时，它又是新课程倡导的重要的教学方式和学习方式。通过化学实验能激发学生的学习兴趣，帮助学生亲历实验探究过程形成化学概念、理解化学理论、掌握化学知识和技能，培养科学态度和价值观，发展思维能力和训练实验技能，从而达到全面提高科学素养的目的。 生活——实验开“源” 化学实验是人们探索和验证化学规律的重要手段，化学理论的发现、验证和应用都是建立在实验基础上的。化学发展的历史表明，化学的每一次知识上的飞跃、每一次重大的发现，都离不开化学实验。虽然中学生的全部化学知识不可能都通过亲自做化学实验来获得，但是，化学实验获得的直接经验乃是他们接受作为间接经验的其它化学知识的前提，化学实验是他们通过合理的想象来理解和接受其它化学事物的基础。实践是一切知识的源泉，生活是实践的沃土。“问渠哪得清如许，唯有源头活水来”。合理地运用化学实验，找到实验的知识依托点，可使学生从生活源泉中不断汲取新鲜知识。 在教学中,我尽可能结合新授知识,充分利用生活中丰富的实验资源，设计相关实验，将知识的学习融入到对有关的生活现象和社会问题的分析、解决活动过程中,使化学学习更具有实际意义。例如：用二氧化硫漂白食品的实验导入硫元素课题；用荧光棒（化学冷光）在不同温度下发光强度的实验以及碘与淀粉在不同温度下显色时间的时钟实验来验证温度对化学反应速率的影响；在氯元素的教学中，采用84消毒液（主要成分次氯酸钠）和洁厕灵（主要成分盐酸）反应制氯气，用学生提供的彩纸、鲜花、绿叶作为漂白的原料，这一切破除了化学实验的神秘感，学生可以在自己家里轻轻松松做实验。而且此实验与学生喜爱的侦探小说《柯南》中“厕所谋杀案”的原理完全相同，帮助学生树立学好化学知识破译生活问题的信心。在介绍卤素时，可因势利导设计出含氟牙膏中氟离子的检验方案：Fe(SCN)63-(血红色)+6F- = [FeF6]3-（无色） + 6SCN-，然后用含氟牙膏和无氟牙膏做对比实验，让同学们感受到生活是知识的源泉，处处留心皆学问；……。在实践中发现，当我们巧妙地应用学生身边的一些学习和生活用品（如厨房化学用品：醋、消毒液、吸氧剂、干燥剂等）进行实验，经常会产生意想不到的效果，给学生带来惊奇，也带给学生化学的魅力。这些实验更贴近学生的生活实际，比“正规实验”更富有亲切感、新奇感和熟悉感。这类生活化实验活动的开展，体现了生活即教育的理念，让实际生活成为学生最丰富、最直接的营养源泉。 体验——实验激“趣” 古人曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”。实验是化学学科的特色,它呈现千变万化的现象,容易引起学生的好奇心,也是唤起学生学习兴趣的最有效手段。很多人选择化学专业，最初就是因为对化学实验产生了浓厚的兴趣。化学实验可以使学生对化学的态度从“要我学”转变为“我要学”。笔者在迎新会上用“脚踩爆炸”（碘化氮洒到地面上，脚踩时分解发出爆炸声）、“茶水变墨水”（Fe3+遇茶水变色）作为见面礼，先发制人，让学生对化学产生好奇心。 “氧化还原反应”一直是中学化学的重点、难点，“氢气还原氧化铜”的实验为学生在初中初步接受氧化还原概念打下基础。高中化学重点从化合价升降和电子得失角度分析氧化还原反应，理论性强，新概念多，学生易产生厌倦和畏难情绪。我尝试通过实验，将这些抽象概念与具体物质联系起来，激发学生的学习热情，帮助他们理解概念。首先在课堂上演示了钠在氯气中燃烧的实验，鲜明的实验现象，典型的化学物质，让氧化还原、化合价升降、电子得失这些抽象的概念不再呆板。在第一课时结束时给学生布置了家庭实验：利用家庭中常用的消毒剂（家中没有可到老师处领取）：双氧水、灰锰氧（高锰酸钾）、碘酒、84消毒液、白醋，设计1～2个氧化还原反应实验方案，完成实验并说出其反应原理。学生在设计实验方案时首先要了解各种消毒液的主要成分及其性质，得知H2O2、KMnO4、I2、NaClO一般都作氧化剂，它们彼此相遇时会反应吗？谁的氧化性会更强一些？在大胆推测后他们开始实验，有的实验出现了预期结果，验证了自己的推论；有的则失败了，需要重新考虑；……第二课时，学生争先恐后地向老师、同学演示